Ameloche

DERNIERS ARTICLES (698)

• Minis sablés Nutella et confiture

  

  Ces petits sablés sont à garnir selon vos gôuts : j’en ai fait au Nutella, à la confiture de figues et de framboises. La pâte à sablés est faite elle-même avec... Lire la suite

  Publié le 27 novembre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Sablés à la framboise de Martha Stewart

  

  J’en suis aujourd’hui à une trentaine de recettes de l’ouvrage de Martha Stewart réalisées ! Je suis toujours satisfaite du résultat. Cette fois-ci, le goût... Lire la suite

  Publié le 26 novembre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Moëlleux aux amandes coeur Nutella

  

  Un moëlleux au bon goût d’amandes avec une surprise à l’intérieur ! J’en ai fait au coeur Nutella, au Balisto et au sirop d’érable. Lire la suite

  Publié le 23 novembre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Crumble de Granny Smith et sirop d’érable

  

  Je suis miss crumble ! J’en mange sous toutes les formes, sucré, salé, crumble noisettes, crumble amandes, crumble parmesan …Celui-ci, c’est un de mes préféré ! Lire la suite

  Publié le 22 novembre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Chelsea buns Nutella et raisins secs

  

  Ce livre dédié à ma pâte à tartiner favorite, je le regarde très souvent ! Aujour’hui j’ai craqué pour les Chelsea buns, ces petites pâtes levées en forme... Lire la suite

  Publié le 20 novembre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Tatin aux figues et aux épices de C.Lignac

  

  Je suis à fond Lignac en ce moment ! Normal, j’ai ressorti un vieux livre de lui et en fait… j’ai envie de toutes les recettes qui s’y trouvent ! Lire la suite

  Publié le 19 novembre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Crumble aux épinards et fromage frais de C. Lignac

  

  J’aime beaucoup les recettes de Cyril Lignac. J’ai trouvé ce petit crumble original dans son livre « Craquants et fondants – Crumble et tatins » (Editions... Lire la suite

  Publié le 16 novembre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Pesto de potiron

  

  Ce pesto de potiron, pour changer du pesto basilic, accompagne très bien les pâtes….Ingrédients : 500 gr de potiron100 gr de parmesan râpésel, poivreail15... Lire la suite

  Publié le 15 novembre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Tarte aux figues, graines de pavot et vinaigre balsamique

  

  Une tarte très originale que j’ai adoré goûter. Je n’hésiterai pas à en refaire, un vrai régal d’automne ! À servir avec une boule de glace vanille. Lire la suite

  Publié le 14 novembre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Conchiglionis farcies au fromage et champignons

  

  J’ai trouvé par hasard ces grosses pâtes à farcir. J’ai testé et j’ai bien aimé ! À vous d’essayer….Ingrédients :10 conchiglionis1 barquette de fromage Elle et... Lire la suite

  Publié le 13 novembre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Tartelettes au citron meringuées

  C’est ma pâtisserie préférée ! J’en mangerais des tonnes Ingrédients :Pour le lemon curd : 2 citrons jaunes – 2 oeufs – 100 gr de sucre en poudre – 50 gr de... Lire la suite

  Publié le 12 novembre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Pizza tomates séchées, courgettes et Comté

  

  J’adore les pizzas maison, voici une recette de garniture supplémentaire aux courgettes grillées, tomates séchées et Comté.Ingrédients (pour 2 pizzas):Pour la... Lire la suite

  Publié le 09 novembre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Pizza au tomates séchées et jambon cru

  

  Je me suis inspirée de pizzas que l’on trouve dans le commerce pour la garniture au jambon cru. Un petit délice cette pizza !Ingrédients (pour 2 pizzas) :Pour l... Lire la suite

  Publié le 08 novembre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Crumble kiwis bananes framboises et chocolat blanc

  

  Une variante de crumble ! C’est un de mes desserts préférés alors….Celui-ci est aux kiwis, bananes, framboises, chocolat blanc, noix et figues séchées. Lire la suite

  Publié le 07 novembre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Pizza au saumon, crème et aneth

  

  Au lieu d’une pizza à base de tomates, une pizza à base de crème…Ingrédients (pour 2 pizzas) :Pour la pâte à pizza : 300 gr de farine – 1 cuillère à café de... Lire la suite

  Publié le 06 novembre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Poires au four au sucre muscovado

  

  Rien de tel qu’un dessert à base de fruits. Cuisson au four : très simple et très rapide. Vous pouvez varier cette recette en utilisant les fruits de votre choi... Lire la suite

  Publié le 05 novembre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Recette du Chef # 18 : Suprême de volaille juste température et écrasé de...

  

  3ème recette du cours de Jean-François MAIRE « tout en cocotte ». Il s’agit d’un écrasé de pomme de terre avec suprême de volaille et sauce à la crème au vin... Lire la suite

  Publié le 02 novembre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Tarte au caramel et chocolat

  

  Une véritable tuerie comme je les aime ! Cette recette est inspirée du livre « Mon cours de cuisine » aux éditions Marabout (je lui ai apporté quelques... Lire la suite

  Publié le 01 novembre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Tartelettes aux dragées et chocolat

  

  Ces petites tartelettes sont réalisées avec du lait concentré sucré et du chocolat au lait. J’ai également mixé grossièrement des dragées pour apporter un... Lire la suite

  Publié le 31 octobre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Rösti pomme de terre vache qui rit au four

  

  Rösti = galette de pomme de terre. J’avais l’habitude de la faire dorer à la poêle. Grâce à cette recette tirée du mini Marabout sur le thème de la vache qui... Lire la suite

  Publié le 30 octobre 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES