Ameloche

MES BLOGS
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La Cuisine d'Améloche
http://www.lacuisinedameloche.fr/
Je démarre mon petit blog culinaire … Le but est de vous proposer mes petites recettes SIMPLES mais EFFICACES ! Vous êtes maman ? Vous travaillez ? Vous n’avez pas le temps de passer des heures en cuisine ? Je vous invite à consulter mes recettes, sucrées et salées, et qui sauront (je l’espère) vous régaler ! Bon appétit…
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Dip de chèvre
Le dip est une petite sauce dans laquelle on trempe des chips ou des petits bâtonnets de légumes. J'ai décidé ici d'utiliser des radis et des bâtonnets de... Lire la suite
Publié le 13 mars 2011 -
La cancoillotte
Une véritable Franc-Comtoise ne peut pas faire un blog de cuisine sans évoquer la Cancoillote ! Voici la définition qu'en donne Wikipédia : "La cancoillotte ou... Lire la suite
Publié le 13 mars 2011 -
Pâte à choux
À partir de cette pâte à choux, j'ai réalisé des chouquettes aux éclats de nougatines. Ingrédients : 10 cl de lait 10 cl d'eau 80 gr de beurre 10 gr de sucre... Lire la suite
Publié le 12 mars 2011 -
Le sandale pain Ciabatta au thon !
Et oui... c'est le blog des mamans pressées... voici un bon sandwich (amélioré!) Ingrédients : Un pain Ciabatta (frais ou pré-cuit) une boîte de thon au... Lire la suite
Publié le 12 mars 2011 -
Repas en amoureux (compotée d’endives-brochette de saumon)
Repas en amoureuxPetit repas de Saint-Valentin… fait son effet (Merci Chef ;-) )Ingrédients : (pour 2 personnes) 2 endives2 cuillères à soupe de farine1 p’tit... Lire la suite
Publié le 11 mars 2011 -
Petites verrines d’endives
Salade d'endives Ces petites verrines peuvent très bien servir « d’amuse-bouches » mais aussi d’entrées.Ingrédients : (pour 6 mini verrines)1 endive1... Lire la suite
Publié le 11 mars 2011 -
Mousse de p’tits Lu
Cette recette est publiée dans le cadre du concours de recettes OsezCuisiner.fr Cette mousse à le bon goût du biscuit que tout le monde connaît : Le petit Lu. Lire la suite
Publié le 11 mars 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Croque-monsieur crème de roquette
Crok roquette ! Comment revisiter le croque-monsieur ? …. Essayez, c’est un délice !Ingrédients : (pour 4 croque-monsieur)8 tranches de pain de mie3... Lire la suite
Publié le 11 mars 2011 -
Gaufre à la chantilly de Mars
Gaufre Mars Ingrédients :Pour la pâte à gaufre : 300 gr de farine - 1 sachet de levure chimique – 1 pincée de sel – 150 gr de sucre en poudre – 1 sachet de sucr... Lire la suite
Publié le 10 mars 2011 -
Pâte à gaufre
Ingrédients :300 gr de farine 1 sachet de levure chimique1 pincée de sel150 gr de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé90 gr de beurre2 oeufs50 cl de... Lire la suite
Publié le 10 mars 2011 -
Tarte moutarde/courgettes/fromages
tarte cuite ! Ingrédients :1 pâte feuilletée (prête à l’emploi)1 courgette4 champignons de Paris2 cuillères à soupe de moutarde5 cuillères à soupe de crème 3... Lire la suite
Publié le 09 mars 2011 -
pâte à tartiner maison
Il existe des tas de recettes sur Internet, voici la mienne (tant attendue d’Aurore… )Ingrédients : 60 grammes de noisettes40 gr de pralin en poudre130 gr de... Lire la suite
Publié le 09 mars 2011 -
Yaourt maison à la confiture
un yaourt acheté dans le commerce permet de réaliser 7 yaourts maison ! C’est économique… surtout quand vous réalisez des yaourts natures / sucrés ou à la... Lire la suite
Publié le 08 mars 2011 -
Le riz pilaf
Riz PilafCette cuisson du riz fait qu’il n’est pas sec et qu’il a un bon petit goût.Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes environ)400 gr de riz600 à 700 gr... Lire la suite
Publié le 08 mars 2011 -
Gratins de pommes de terre à la feta
Ingrédients : (pour 4 petites cocottes)Gratin de pommes de terre 5 pommes de terre (moyennes)8 tomates cerises4 cuillères à soupe de crème liquide8 olives... Lire la suite
Publié le 07 mars 2011 -
Pâte à tarte
Plutôt que d’acheter une pâte brisée toute prête, préparez-en une que vous pourrez congeler et ressortir dès que vous en aurez besoin ! Lire la suite
Publié le 07 mars 2011 -
Brick courgettes/champignons/feta
Ingrédients : (pour 8 feuilles de brick)3 courgettes3 champignons de Paris100 gr de feta2 cuillères à café de ciboulette déshydratée8 feuilles de brick1 échalot... Lire la suite
Publié le 06 mars 2011 -
Cookies éclats de noisettes/pépites choco
Les cookies noisettes choco!CookiesIngrédients : (pour 20 cookies environ)125 gr de farine1/2 sachet de levure90 gr de sucre roux35 gr de sucre blanc65 gr de... Lire la suite
Publié le 06 mars 2011