Ameloche

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La Cuisine d'Améloche
http://www.lacuisinedameloche.fr/
Je démarre mon petit blog culinaire … Le but est de vous proposer mes petites recettes SIMPLES mais EFFICACES ! Vous êtes maman ? Vous travaillez ? Vous n’avez pas le temps de passer des heures en cuisine ? Je vous invite à consulter mes recettes, sucrées et salées, et qui sauront (je l’espère) vous régaler ! Bon appétit…
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Mes petits macarons
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La mousse de crevettes au siphon : une première ! Mes invités ont été ravis.Ingrédients :40 cl de crème6 crevettes20 gr de lardons fuméssel – poivre1 cuillère... Lire la suite
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