Altervino

DERNIERS ARTICLES (343)

• Le Schnaeckele en 2008 - à vos agendas!

  Activités Schnaeckele 2008: Vendredi 25 janvier - Dégustation huile au pressoir suivi d'un dîner (en collaboration avec le convivium allemand de Fribourg) ::... Lire la suite

  Publié le 19 décembre 2007 CUISINE

• Effet Terroir, rien de tel qu'écouter... les Bourguignon

  

  Non, non il n'y a pas de faute d'orthographe dans le titre.Je fais référence aux microbiologistes des sols, Claude et Lydia Bourguignon du LAMS (Laboratoire... Lire la suite

  Publié le 14 décembre 2007 CUISINE, LE VIN

• Merci Alain !

  Petite dégustation entre amis chez Eclat de vin à Strasbourg. En ces journées hivernales et sombres, rien de tel que des vins d'hiver pour se réchauffer le... Lire la suite

  Publié le 12 décembre 2007 CUISINE, LE VIN

• Fou, fou, fou.... de chocolat !

  Christophe Meyer de la Pâtisserie Christian Ă  Strasbourg est un vrai passionĂŠ de chocolat, mais pas seulement....Il nous aura non seulement fait goûter les... Lire la suite

  Publié le 09 novembre 2007 CUISINE

• Tour du monde avec Pascal Leonetti

  Soirée dégustation au Hannong bar en compagnie de Pascal Leonetti, meilleur sommelier de France 2006. Il nous a choisi une sélection de vins principalement... Lire la suite

  Publié le 30 octobre 2007 CUISINE, LE VIN

• Weekend au salon des vins Georges Henner à Mulhouse...

  Le Salon "Des Vins, des Femmes et des Hommes" qui s'est tenu le 27 et 28 octobre à Mulhouse à réuni plus de 25 vignerons de toute la France. Lire la suite

  Publié le 30 octobre 2007 CUISINE, LE VIN

• Salon Mer & Vignes

  Petit tour rapide à ce salon Strasbourgeois hier midi. J'ai eu du mal à trouver un domaine pour une dégustation. Je pense que ce salon se développe plus autour... Lire la suite

  Publié le 29 octobre 2007 CUISINE, LE VIN

• Salon "Des vins, des Femmes et des Hommes" à Mulhouse

  27-28 octobre 2007 - présentation du Mouvement au Salon "Des vins, des Femmes et des Hommes" à Mulhouse - SalonPetite restauration Slow concoctée par le... Lire la suite

  Publié le 28 octobre 2007 CUISINE

• En attendant la Syrah en Alsace !

  Avec les changements climatiques qui s'annoncent, il se pourrait que la Syrah débarque plus tôt que prévue en Alsace. Les premiers essais ont d'ailleurs déjà... Lire la suite

  Publié le 19 octobre 2007 CUISINE, LE VIN

• Qu'il est slow, l'Oncle Georges !

  A quelques kilomètres de Strasbourg s'est ouvert il y a peu un restaurant particulièrment slow, à tout point de vue. Déco simple, singulière, conviviale (avec u... Lire la suite

  Publié le 14 octobre 2007 CUISINE

• A la recherche des producteurs perdus

  samedi 13 octobre 2007, après-midi et soir- "A la recherche des producteurs perdus" - sortieProgramme :(14 h, départ-convois de Strasbourg, pour ceux qui le... Lire la suite

  Publié le 14 octobre 2007 CUISINE

• Sortie Bio à Waldowisheim

  Un petit tour Ă  la campagne vous tente ?Le Schnaeckele vous propose d'aller le dimanche 07 octobre 2007 au marché bio de Waldowisheim. Lire la suite

  Publié le 18 septembre 2007 CUISINE

• La boutique du Schnaeckele

  Livre de recettes"La pomme de terre dans tous ses états"Edition du Gastéronome - 28 pagesPrix: 3,50€ (+0,50€ de frais d'expédition)Parution:... Lire la suite

  Publié le 18 septembre 2007 CUISINE

• Nos activités Automne - Hiver

  samedi 15 septembre 2007- JournĂŠe nationale Slow FoodMatin, après-midi, soir : le Schnaeckele vous a concocté tout un programme de réjouissances à consulter... Lire la suite

  Publié le 17 septembre 2007 CUISINE

• Une journée mémorable

  Et voilà une magnifique journée de passée tous ensemble !C'est avec joie que nous avons partagés avec les clients du marché des producteurs nos convictions et... Lire la suite

  Publié le 16 septembre 2007 CUISINE

• Slow Food se dit désormais « Schnaeckele » !

  Slow Food ®, ça vous dit quelque chose ? Bien que les grands médias commencent à en faire écho, peu savent ce qui se cache derrière cet anglicisme. Slow Foo... Lire la suite

  Publié le 13 septembre 2007 CUISINE

• Journée nationale Slow Food

  Manger bon, propre et justejournée découverteSamedi 15 septembre 2007à StrasbourgDans le cadre de la journée nationale Slow Food,le Schnaeckele vous a concocté... Lire la suite

  Publié le 06 septembre 2007 CUISINE

• Sur la route des vins en Valais Suisse

  

  Profitant de quelques jours de vacances en Suisse toute proche de notre bonne vieille Alsace chérie, j'ai rendu visite à trois producteurs valaisans,... Lire la suite

  Publié le 22 août 2007 CUISINE, LE VIN

• Voyagez Slow !

  Rangez au placard votre Lonely Planet® ou autre Guide du Routard®. Voici venue l’ère d’une nouvelle façon de voyager :... Lire la suite

  Publié le 16 août 2007 ASIE, RÉGIONS DU MONDE, VOYAGES

• [Khumsan & Chimgan] Marina

  Superbe dernière journée en compagnie de Marina de Slow Food Tashkent. Jeune fille adorable qui nous a organisé des visites chez deux producteurs dans la... Lire la suite

  Publié le 08 août 2007 ASIE, RÉGIONS DU MONDE, VOYAGES