Alicemanci

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  Publié le 22 avril 2009 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 20 avril 2009 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 18 avril 2009 CUISINE, RECETTES

• Ma Brioche de Pâques à la mie filante

  

  Il n'est pas envisageable pour moi de fêter Pâques sans le traditionnel gâteau de Pâques orthodoxe. Des brioches j'en fais souvent, mais celle-là est... Lire la suite

  Publié le 15 avril 2009 CUISINE, RECETTES

• Pizza Bellissima

  

  J'adore la cuisine italienne et j'aurais aimé présenter cette recette de pizza au concours organisé par Nova Épicerie. Malheureusement je me suis aperçu que... Lire la suite

  Publié le 10 avril 2009 CUISINE, ITALIENNE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE

• Magrets de Canard farcis au Foie Gras

  

  Je vous propose une idée d'entrée ou de plat festifs qui pourrait très bien convenir pour les menus de Pâques. C'est une recette que j'avais réalisée il y a... Lire la suite

  Publié le 08 avril 2009 CUISINE, RECETTES

• Gâteau de pain à la Vanille et Abricots secs

  

  Rien ne se perd, tout se transforme ! La crise mondiale s'est propagée jusqu'à ma cuisine. La preuve - je suis très attentive au gaspillage alimentaire et... Lire la suite

  Publié le 07 avril 2009 CUISINE, RECETTES

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  Le plus souvent le haddock est associé aux pommes de terre. J'ai essayé de sortir de ce schéma en accommodant ce poisson pas toujours apprécié à la maison avec... Lire la suite

  Publié le 05 avril 2009 CUISINE, RECETTES

• Omelette au Pain Perdu

  

  Rien de bien compliqué - une demi baguette de la veille, des œufs et un peu de lait pour obtenir 10 minutes après une omelette moelleuse et croustillante. Servi... Lire la suite

  Publié le 01 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

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  Un plat d'antan... Un plat réconfortant, qui tient au corps et donne des forces pour combattre la fatigue de l'hiver et affronter le froid et le mauvais temps... Lire la suite

  Publié le 27 mars 2009

• Lasagnes à ma façon : croustillantes et Légères

  Des lasagnes qui baignent dans une sauce Béchamel n'ont rien d'appétissant pour moi. Des pâtes ramollies et sans tenue m'évoquent tristement les repas de la... Lire la suite

  Publié le 23 mars 2009

• Escalopes de Maquereau pour Enfants Difficiles

  

  Faire manger du poisson aux enfants n'est pas une simple affaire... Qu'est-ce qu'il ne faut pas inventer... Cette fois-ci j'ai choisi du maquereau, un poisson... Lire la suite

  Publié le 17 mars 2009 CUISINE, RECETTES

• Crème au Potiron

  

  L'hiver va bien finir par céder sa place aux beaux jours qui s'installent, je l'espère, définitivement. Voilà pourquoi, lorsque mon regard a croisé les larges... Lire la suite

  Publié le 16 mars 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

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  Bordeaux restera toujours ma ville ! Je ne suis pas une vraie Bordelaise et je n'y vis plus depuis une dizaine d'années. Néanmoins des liens profonds existent... Lire la suite

  Publié le 09 mars 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

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  J'avais envie de fraîcheur, de verdure, de légèreté. L'hiver est bien long cette année. Les gratins, les pots-au-feu et les bœufs bourguignons réchauffent et... Lire la suite

  Publié le 06 mars 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

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  Un lundi soir. Mais il se pourrait que ce soit un mardi soir ou un autre soir de la semaine. Un soir arrivé trop tôt, au bout d'une journée sans fin. Lire la suite

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  Vous aimez les crêpes ? Bien que le Mardi Gras soit resté derrière nous, je vous propose ces crêpes épaisses fourrées aux pommes. Un dessert simple et... Lire la suite

  Publié le 01 mars 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

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  Des histoires de polenta ont bercé toute mon enfance. J'adorais écouter mon grand-père me racontant son enfance pendant la guerre. Lire la suite

  Publié le 12 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

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  Le mois de janvier a été très riche en changements à la maison, qui ne m'ont pas laissé beaucoup de temps pour le blog. Je reviens avec une recette de fête que... Lire la suite

  Publié le 06 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES