Alba54

DERNIERS ARTICLES (721)

• Cookies noix de coco et pépites aux 2 chocolats

  

  Hier après midi, j'ai eu une grosse envie de cookies. De bons cookies réconfortants, hum rien de tel par ce dimanche morose!! Ingrédients pour environ 20 gros... Lire la suite

  Publié le 25 janvier 2010 CUISINE

• Boeuf bourguignon à l'orange à ma façon

  

  Qui ne cuisine pas le boeuf bourguignon!!! Et bien , moi je ne le cuisine que depuis peu de temps, et j'ai préféré y apporté quelques modifications ( du coup... Lire la suite

  Publié le 24 janvier 2010 CUISINE

• Fromage de chèvre frais ail, échalote et ciboulette

  

  Depuis que je possède la nouvelle fromagère de chez Lagrange, je m'éclate comme une folle!!! Je me souviens encore des bons fromages blancs ou fromages frais qu... Lire la suite

  Publié le 20 janvier 2010 CUISINE, RECETTES

• Verrines courgettes, citron et espuma de parmesan.

  

  Une petite verrine très sympa que j'ai beaucoup apprécié! Fraîche par la présence du citron et onctueuse de part le parmesan. Ingrédients pour 6 verrines: 2... Lire la suite

  Publié le 19 janvier 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Mille feuilles à la bergamote

  

  Vous savez que j'adore la bergamote, ce n'est un secret pour personne. Alors j'ai eu l'idée de changer le parfum du dessert préféré à la maison: le mille... Lire la suite

  Publié le 16 janvier 2010 CUISINE

• Steack tartare

  

  On aime ou on n'aime pas la viande crue!! Ça ne se discute pas!!!  Je vous propose ma recette de steack tartare que j'aime et que je fais régulièrement. Lire la suite

  Publié le 12 janvier 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Pâtes maison

  

  A la maison on adore les pâtes, et quoi de plus délicieux que les pâtes fraiches. Une fois que l'on goûte les pâtes fraiches, on y revient vite. Lire la suite

  Publié le 09 janvier 2010 CUISINE

• Biscuit très moelleux aux noix de Conticini

  

  Je pense que je vais réaliser toutes ses recettes!!! Vous vous demandez de qui je veux parler? De Conticini, bien sûr, dont voici encore une recette tirée de so... Lire la suite

  Publié le 08 janvier 2010 CUISINE, RECETTES

• Notre photo du SBC

  

  Voici une des photos qui a été prise lors du salon du blog culinaire, Mari et moi même!!!! quel souvenir...... nos bergamotes et nos macarons, 100% nancéens.... Lire la suite

  Publié le 06 janvier 2010 CUISINE

• Ma galette des rois

  

  J'utilise toujours la même recette car c'est celle qui plaît le plus à la maison. Je vous remets cette recette que j'ai déjà posté au début de mon blog. Pour... Lire la suite

  Publié le 03 janvier 2010 CUISINE

• Foie gras mi-cuit à la vapeur

  

  Tout d'abord, j'espère que vous avez passé de bonnes fêtes de Noël, et que le Père Noël vous a bien gâté. Avec cette recette, je ne suis pas à mon premier coup... Lire la suite

  Publié le 26 décembre 2009 CUISINE

• Gâteau de polenta et mon défi Jerez

  

  Il y a quelques temps Philou m'a défié de réaliser une entrée à base de vinaigre de Jeres et de relevé le défi Xeres. Ingrédients pour 4 personnes: ( gâteaux... Lire la suite

  Publié le 11 décembre 2009 CUISINE

• Tarte tacoing

  

  Quelques coings qui traînent dans ma réserve!! et toujours l'envie de tester toutes les recettes du nouveau Conticini. Il ne m'en fallait pas plus pour tester... Lire la suite

  Publié le 10 décembre 2009 CUISINE

• Tajine de boeuf aux fruits secs (en cocotte minute)

  

  Cela fait environ 8 ans que j'ai ma cocotte minute, mais seulement 4 ou 5 ans que je m'en sers. En effet elle est restée longtemps dans son carton attendant... Lire la suite

  Publié le 06 décembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Baba au rhum

  

  Quand on aime , on ne compte pas. Et c'est vraiment le cas ici. Pour moi, en ce qui concerne le livre Sensations de Conticini et pour mon papa qui adore le... Lire la suite

  Publié le 03 décembre 2009 CUISINE

• Pain d'épices version Conticini

  

  La semaine dernière j'ai reçu de chez Alapage, (chez qui on peut trouver un large choix de livres de cuisine), le nouveau Livre de Conticini: Sensations. Lire la suite

  Publié le 01 décembre 2009 CUISINE

• Flan au chocolat et à la fève Tonka

  

  Simple et de tous les jours. Voici une recette que ma fille adore et que je prépare souvent entre midi lors de ma pause déjeuner pour le soir. Lire la suite

  Publié le 29 novembre 2009 CUISINE

• Panna cotta cacao, gingembre et coulis d'abricot

  

  Je vous avais promis des recettes fruitées!!! En effet je profite de mes achats de coulis de la semaine dernière pour réaliser pleins de panna cotta. C'est... Lire la suite

  Publié le 26 novembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Récap du concours "vos meilleures mignardises"

  

  Je sais, j'ai un peu, quoi non? beaucoup de retard!!!!!!!! Mais il faut dire que les journées devraient avoir plus de 24 heures pour que je puisse faire tout... Lire la suite

  Publié le 25 novembre 2009 CUISINE

• Salon du blog culinaire de Soissons

  

  Week end de folie que ce week end!!!! En fait je ne sais pas pourquoi je vous dis week end, car j'ai eu l'impression que ces deux jours n'étaient qu'une demi... Lire la suite

  Publié le 24 novembre 2009 CUISINE