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• Aujourd’hui, j’ai testé –un cake banane-sarrasin (sans gluten et végane)

  

  C’est avec beaucoup d’enthousiasme que je partage aujourd’hui la recette de ce cake à la banane sans gluten, car presque tous ceux qui l’ont goûté *... Lire la suite

  Publié le 15 octobre 2017 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, HUMEUR, SANTÉ

• Aujourd’hui, j’ai testé –filet de bar croustillant sur piperade au chorizo

  

  Aujourd’hui, je vous relaie une super recette de saison, testée et dégustée à l’Atelier des Chefs entre midi et deux. Une recette 100 % approuvée, aussi bien... Lire la suite

  Publié le 09 août 2017 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, HUMEUR, SANTÉ

• Aujourd’hui, j’ai testé –un clafoutis pomme citron myrtille light et sans gluten

  

  Connaissez-vous La ligne gourmande, de Rabia Combet ? C’est un blog de recettes placé sous le signe du plaisir et de la légèreté. Lire la suite

  Publié le 21 mai 2017 CUISINE

• Aujourd’hui, j’ai testé –un fondant chocolat-coco vegan et sans gluten

  

  Une fois n’est pas coutume ces derniers temps, je m’empresse de partager une recette que je viens tout juste de tester. Ah ! Qu’elle semble lointaine, cette... Lire la suite

  Publié le 08 mai 2017 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, HUMEUR, SANTÉ

• Aujourd’hui, j’ai testé –une confiture du jardin de Lydie de l’Île de Ré

  

  Avant d’arriver au fond du pot –vous remarquerez qu’il est déjà à moitié entamé…– je me devais de prendre le temps de vous parler de cette petite... Lire la suite

  Publié le 22 avril 2017 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, HUMEUR, SANTÉ

• Aujourd’hui, j’ai testé –des sablés à la noix de coco

  

  Pour le premier billet de l’année 2017 (que je vous souhaite pleine et heureuse, même si elle est déjà bien entamée), je vous propose un moment de pure douceur. Lire la suite

  Publié le 09 février 2017 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, HUMEUR, SANTÉ

• Aujourd’hui, j’ai testé –un gâteau à l’amande et aux fruits rouges (sans gluten)

  

  174 ! … 174 jours que je n’avais rien publié. Il y a ceux qui m’ont oubliée, ceux qui m’ont relancée, ceux qui ont patienté. Lire la suite

  Publié le 18 décembre 2016 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, HUMEUR, SANTÉ

• Aujourd’hui, j’ai testé –un gâteau poire chocolat sans gluten

  

  Pour inaugurer la 13ème édition de la Semaine pour la Qualité de Vie au Travail, et quelques jours plus tard pour la Fête des Pères, j’ai préparé ce gâteau... Lire la suite

  Publié le 26 juin 2016 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, HUMEUR, SANTÉ

• Aujourd’hui, j’ai testé –des muffins (sans gluten) à la farine de lentilles

  

  L’un des avantages des moyennes et grandes entreprises, c’est la diversité des femmes et des hommes qui les composent. Dans les ascenseurs ou les couloirs, au... Lire la suite

  Publié le 26 juin 2016 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, HUMEUR, SANTÉ

• Aujourd’hui, j’ai testé –Le Grand Restaurant, de Jean-François Piège

  

  On n’a pas tous les jours 30 ans ! A cette occasion, Monsieur m’a promis une table exceptionnelle. Pour différentes raisons, notre repas n’a pas eu lieu le... Lire la suite

  Publié le 11 mai 2016 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, HUMEUR, SANTÉ

• Aujourd’hui, j’ai testé –la cuisine de 3 grands chefs

  A défaut de pouvoir prendre des vacances sous les cocotiers, ces dernières semaines, Monsieur et moi nous sommes fait bien plaisir. Le Quinzième d’abord, puis l... Lire la suite

  Publié le 11 mai 2016 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, HUMEUR, SANTÉ

• Aujourd’hui, j’ai testé –un ragoût poireau agneau

  

  Pour Pâques, Maman nous a préparé un délicieux gigot d’agneau à l’ail et au thym, de tendres flageolets et un super gratin dauphinois. Lire la suite

  Publié le 24 avril 2016 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, HUMEUR, SANTÉ

• Aujourd’hui, j’ai testé –le coffret “Happy Saint Valentin” de La Maison du...

  

  “D'un trouble ou d'un frisson, Nicolas Cloiseau convoque l'émotion. Il peint nos papilles d'infinis égards (…). Une surprise, une texture, une... Lire la suite

  Publié le 13 février 2016 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, HUMEUR, SANTÉ

• Aujourd’hui, j’ai testé –poulet à l'ananas, bacon croustillant et purée de petit...

  

  Le 3 janvier, dans le billet du Cake sans gluten à la farine de riz, j’évoquais un délicieux plat sucré-salé imaginé et préparé par Monsieur. Lire la suite

  Publié le 10 février 2016 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, HUMEUR, SANTÉ

• Aujourd’hui, j’ai testé –un potage corail et vegan

  

  Je dis souvent que nos assiettes égayent notre quotidien. C’est particulièrement vrai en hiver, alors que les journée sont grises, froides et humides, que l’on... Lire la suite

  Publié le 30 janvier 2016 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, HUMEUR, SANTÉ

• Aujourd’hui, j’ai testé –Clásico Argentino

  

  A Nous Paris, Figaroscope, L’Express Styles, Le Fooding —et j’en passe ! Ça faisait bien 2 ou 3 ans que j’en entendais parler, et que j’avais l’intention d’alle... Lire la suite

  Publié le 24 janvier 2016 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, HUMEUR, SANTÉ

• Aujourd’hui, j’ai testé –Le Bermuda Onion

  

  Déjeuner d’équipe, pour clôturer l’année entre collègues et tester ce lieu en vue de futures réceptions et déjeuners d’affaires à organiser. C’était quelques... Lire la suite

  Publié le 09 janvier 2016 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, HUMEUR, SANTÉ

• Aujourd'hui, j'ai testé –un cake sans gluten

  

  Cher blog et chers lecteurs, Sachez que vous m’avez manqué. 2015 fut une année bien chargée ; le dernier trimestre, bien agité… et mon ordinateur est... Lire la suite

  Publié le 03 janvier 2016 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, HUMEUR, SANTÉ

• Aujourd’hui, j’ai testé –des chiles en nogada (poivrons farcis, sauce fromage...

  

  Aujourd’hui, j’ai essayé de reproduire un plat mexicain typique de la saison. Les chiles en nogada sont un symbole patriotique qui ne se consomme pratiquement... Lire la suite

  Publié le 13 septembre 2015 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, HUMEUR, SANTÉ

• Aujourd’hui, j’ai testé –Les Délices du Roy

  

  Arrivant à Saint-Emilion un samedi férié peu après 13h30, nous n’étions pas sûrs d’avoir beaucoup de choix pour notre déjeuner…  En préparant notre... Lire la suite

  Publié le 06 septembre 2015 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, HUMEUR, SANTÉ