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blog comportant des comptes rendus de dégustations de belles bouteilles de vins ainsi que sur des visites chez de grands vignerons , sur la passion du monde du vin.
DERNIERS ARTICLES (163)
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Clos de la Violette (Aix en Pce) et belles bouteilles.
Excellente soirée passée entre 4 amis, tous fidèles au poste dès qu’il s’agit de goûter de beaux flacons et de se réunir autour d’une belle table ;). Lire la suite
Publié le 15 décembre 2008 -
Echezeaux 2005 Frédéric Magnien
Bouteille achetée à un prix très attractif aux enchères, j’ai voulu approcher ce soir ce grand millésime tout jeune pour les rouges de Bourgogne. La robe est... Lire la suite
Publié le 11 décembre 2008 -
Torbreck “The Factor” 1998 (Australie)
Pour accompagner un excellent et savoureux civet de Sanglier préparé par l’épouse d’Anthony, ce choix d’un vin puissant à base de Syrah m’a paru sensé. Lire la suite
Publié le 04 décembre 2008 -
Torbreck 1998 “The Factor” (Australie)
Pour accompagner un excellent et savoureux civet de Sanglier préparé par l’épouse d’Anthony, ce choix d’un vin puissant à base de Syrah m’a paru sensé. Lire la suite
Publié le 04 décembre 2008 -
Comtes Lafon Charmes 2002 (Meursault 1er Cru)
Encore une grande bouteille ouverte par Anthony. Très grand millésime 2008 en ce qui concerne ses choix Carafé 1h environ ce vin va se révéler, du début de la... Lire la suite
Publié le 03 décembre 2008 -
Comtes Lafon 2002 “Les Charmes” 1er Cru
Encore une grande bouteille ouverte par Anthony. Très grand millésime 2008 en ce qui concerne ses choix Carafé 1h environ ce vin va se révéler, du début de la... Lire la suite
Publié le 03 décembre 2008 -
Haut Brion 1990
Depuis une Conseillante 1989, cela fait quelques années qu’un grand Bordeaux ne me procurait plus une telle émotion. Bien entendu, j’ai gouté à quelques... Lire la suite
Publié le 02 décembre 2008 -
Clos Haut Peyraguey 2003 (Sauternes)
Bu en début de semaine et en 1/2 bouteille (375 ml) ce Clos Haut Peyraguey 2003. C’est la première fois que je ressens en bouche une telle sucrosité sur ce... Lire la suite
Publié le 26 novembre 2008 -
Reichsgraf Von Kesselstatt Spätlese 1983 (Allemagne)
La robe est de couleur jaune bouton d’or, encore peu foncée pour 25 ans d’âge. Le nez indique plus clairement l’évolution du vin. Lire la suite
Publié le 24 novembre 2008 -
Domaine du Tunnel 2006 (Cornas)
J’avais bu en 2007 ce vin alors en fût, il se présentait particulièrement bien. Maintenant qu’il est en bouteille, je le goute à nouveau. La robe est... Lire la suite
Publié le 20 novembre 2008 -
L’atelier de JL. Rabanel (Arles) et Rivesaltes Tuilé Château de Rey 2003
Visite Gourmande en Arles ce Samedi à l’Atelier de Jean Luc Rabanel avec un kaléidoscope de saveurs qui vont dévoiler au fil des “touches de goût” de son menu... Lire la suite
Publié le 16 novembre 2008 -
Diogène Tissier 2002 (Champagne)
Ce domaine de Champagne fondé en 1931 est situé à Chavot-Courcourt. Propriétaires-Récoltants, du pressoir à la mise en bouteille, toutes les étapes de... Lire la suite
Publié le 14 novembre 2008 -
Trotanoy 1998 (Pomerol)
Après un splendide 1995 l’année dernière avec un gros potentiel et un 1989 à parfaite maturité cette année, c’est au tour du 1998 en ce mois de Novembre de... Lire la suite
Publié le 11 novembre 2008 -
Comtes Lafon Meursault Genevrières 2000 (1er Cru)
Avant de quitter notre hôte Olivier dit le “Lyonnais” nous lui demandons s’il peut nous ouvrir un dernier blanc avant le déjeuner et notre retour sur Marseille. Lire la suite
Publié le 10 novembre 2008 -
Dégustation Provence-Rhône (Acte 3 Satenay Camps)
C’est au tour d’Hervé de nous recevoir chez lui pour terminer cette série de repas/dégustations. Bien installés, nous attaquons rapidement le 1er Blanc. Lire la suite
Publié le 05 novembre 2008 -
Dégustation Provence-Rhône (Acte 2 Genay)
Dégustation cette fois-ci chez notre hôte Olivier en compagnie de Benoît et d’Hervé autour d’un bon repas et de belles bouteilles. La aussi dégustation à... Lire la suite
Publié le 04 novembre 2008 -
Dégustation entre amis Provençaux et Rhônais (2ème partie)
La 5ème bouteille est la cuvée Relic du domaine Standish. Ce vin Australien est élaboré à partir de 93% Syrah et 7% Viognier. C’est une découverte pour tous,... Lire la suite
Publié le 28 octobre 2008 -
Dégustation entre amis Provençaux et Rhônais (1ere Partie)
Réunis à mon domicile nous sommes 6 amis (Anthony, Benoit, Franck, Olivier, Stéphane et moi-même Pascal) ce dernier Dimanche à partager notre passion autour... Lire la suite
Publié le 27 octobre 2008 -
Rayas 2003 (Châteauneuf du Pape) Rouge
2ème rencontre avec ce millésime cette année, l’envie de voir si cette bouteille confirme son excellente prestation de début d’année : http://www.20divin. Lire la suite
Publié le 22 octobre 2008 -
Filhot 1997 (Sauternes) 2eme acte
Etonné de la qualité de la bouteille précédente bue en juin http://www.20divin.com/vinslinquoreux/224/filhot-1997-sauternes/ je décide d’ouvrir à nouveau ce... Lire la suite
Publié le 20 octobre 2008