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blog comportant des comptes rendus de dégustations de belles bouteilles de vins ainsi que sur des visites chez de grands vignerons , sur la passion du monde du vin.
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Vous n’êtes pas seul si vous trouvez qu’il est difficile d’ouvrir une bouteille de vin ; de nombreuses personnes délèguent cette tâche à quelqu’un qui a plus... Lire la suite
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La raclette se marie bien avec les vins blancs secs et les rouges un peu tanniques. L’essentiel est fait ! Apprenez-en davantage sur les AOC à associer à la... Lire la suite
Publié le 21 septembre 2022 CUISINE, LE VIN -
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Il faut savoir que le nom du vin bleu est d’abord Vindigo. Il est traditionnellement produit dans la région sud de l’Espagne. Une société dont le siège est... Lire la suite
Publié le 21 septembre 2022 CUISINE, LE VIN -
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Tous les amateurs de vin redoutent la possibilité qu’une bouteille qu’ils ouvrent contienne un vin bouché. Même s’il est rare, ce défaut peut apparaître sur... Lire la suite
Publié le 21 septembre 2022 CUISINE, LE VIN -
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Vous pouvez envisager de décanter ou carafer une bonne bouteille lorsque vous l’ouvrez pour la première fois. Ces deux procédures sont différentes l’une de... Lire la suite
Publié le 21 septembre 2022 CUISINE, LE VIN -
À quelle température conserver le vin ?
Les buveurs de vin sont néanmoins curieux de savoir comment conserver leurs bouteilles. En fait, beaucoup d’entre vous s’interrogent sur la meilleure températur... Lire la suite
Publié le 21 septembre 2022 CUISINE, LE VIN -
Comment tenir un verre de vin ?
Tenir correctement son verre à vin est crucial si l’on veut déguster le vin comme un connaisseur et en apprécier toutes les complexités. Lors de la dégustation... Lire la suite
Publié le 21 septembre 2022 CUISINE, LE VIN -
Combien de vin par personne ?
Si vous prévoyez un grand rassemblement, comme un dîner ou un événement, quelle quantité de vin sera nécessaire ? Vous ne savez pas comment calculer la... Lire la suite
Publié le 21 septembre 2022 CUISINE, LE VIN -
Comment ouvrir une bouteille de vin sans tire bouchon ?
Vous voulez déguster un bon verre de vin, mais vous n’avez pas de tire-bouchon ? Nous nous sommes tous retrouvés dans cette situation frustrante chez des amis,... Lire la suite
Publié le 21 septembre 2022 CUISINE, LE VIN -
Découvrez les 5 bières françaises les plus célèbres au monde
La Despérados La Despé, souvent connue sous le nom de Desperados, a été brassée pour la première fois en Alsace en 1995 dans une installation que Heineken Franc... Lire la suite
Publié le 20 septembre 2022 CUISINE, LE VIN -
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Vous mangerez du poisson ce soir, c’est décidé ! Mais quel vin allez-vous servir avec ? Le vin blanc, une bonne option pour accompagner votre poisson Le... Lire la suite
Publié le 01 septembre 2022 CUISINE, LE VIN -
Quel vin servir avec les viandes rouges ?
Il s’avère que le vin rouge se marie mieux avec la viande rouge, en règle générale. De plus, le vin blanc est surtout fait pour la viande blanche. Lire la suite
Publié le 31 août 2022 CUISINE, LE VIN -
Quels sont les meilleurs vins français ?
« Les meilleurs vins français »… Pas facile à dire, n’est-ce pas ? La notion de « meilleur » n’est-elle pas plutôt subjective ? Lire la suite
Publié le 31 août 2022 CUISINE, LE VIN -
Comment déguster un vin comme un professionnel de l’oenologie ?
Apprendre à déguster des vins est une aventure simple qui vous permettra d’approfondir votre appréciation des vins et des vignerons. Lire la suite
Publié le 31 août 2022 CUISINE, LE VIN -
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Publié le 08 septembre 2018 CUISINE, LE VIN -
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Publié le 08 septembre 2018 CUISINE, LE VIN -
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Publié le 08 septembre 2018 CUISINE, LE VIN -
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Publié le 08 septembre 2018 CUISINE, LE VIN -
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