100pour100gourmande

DERNIERS ARTICLES (356)

• Red Bean Mochi

  

  Une Kimmidoll pour un petit Mochi ! Après ma Kimidoll Blanche aux fleurs de cerisier, que vous pouvez retrouver ici accompagnée de son mochi au lychee. Lire la suite

  Publié le 28 novembre 2011 CUISINE, RECETTES

• Sablés cookie au thé matcha et chocolat blanc

  

  Pour accompagner ma terrine de fruits rouges, j'ai réalisé un sablé cookie au thé matcha. Cette petite touche japonaise a donné une autre approche à la terrine... Lire la suite

  Publié le 28 novembre 2011 CUISINE, RECETTES

• Gâteau Polonais

  

  Pour la ronde interblog n°23, j'ai décidé de partir en voyage ! Je suis allée découvrir le blog de Croc Bon (c'est trop bon hihi) où j'ai apprécié cette... Lire la suite

  Publié le 27 novembre 2011 CUISINE, RECETTES

• Terrine de fruits rouges au Schweppes passion sur cookie au thé matcha et...

  

  Une terrine originale pleine de parfums et à la fraîcheur douce. Les fruits rouges accompagnés du biscuit au matcha forment un duo irrésistible. La recette du... Lire la suite

  Publié le 25 novembre 2011 CUISINE, RECETTES

• Langue de chat version cigarette et tuile

  

  Une langue de chat croquante et une présentation version home made ! J'avoue j'ai eu un petit soucis. J'ai mis trop de préparation sur la plaque trop... Lire la suite

  Publié le 21 novembre 2011 CUISINE, RECETTES

• Cappucino de Potimarron aux graines de pavot

  

  Une douceur tellement savoureuse que j'en dégusterai bien un verre tous les soirs d'hiver ! Le potimarron est vraiment gouteux et doux Il donne au cappucino un... Lire la suite

  Publié le 18 novembre 2011 CUISINE, RECETTES

• Nougat mou mou au chocolat

  

  Une recette découverte sur le blog Upside down cooking qui m'a donner envie de foncer ! Par contre, je n'ai pas eu la patience d'attendre le temps de tournage e... Lire la suite

  Publié le 14 novembre 2011 CUISINE, RECETTES

• Tajine de lapin au potimarron et châtaignes au sirop d'érable

  

  Une recette automnale douce et parfumée. Elle vient du livre Les Tajines aux éditions SOLAR. J'ai accompagné ce tajine avec des râbles de lapin et des morceaux... Lire la suite

  Publié le 10 novembre 2011 CUISINE, RECETTES

• Shortbreads de Jamie Oliver

  

  Une recette testé mais pas trop approuvée. Le biscuit avait bon goût mais il était trop friable. J'ai aussi mis de la polenta à la place de la semoule de blé. Lire la suite

  Publié le 09 novembre 2011 CUISINE, RECETTES

• Pâte de coing maison

  

  Cette année a été riche en coing ! J'ai fait une belle confiture (non pas une gelée) très consistante et à tomber en amour. Vous pouvez retrouver la recette... Lire la suite

  Publié le 08 novembre 2011 CUISINE, RECETTES

• Velouté aux saveurs asiatiques

  

  Un velouté que je trouve bien parfumé et qui change des basiques de nos soirées d'hiver. Celui- ci a une saveur qui nous emporte dans un autre univers et qui... Lire la suite

  Publié le 07 novembre 2011 CUISINE, RECETTES

• Tofucake avocat, dattes et chocolat

  

  Une recette découverte chez Much More qui m'a tout de suite intriguée et que j'ai voulu tester. Je suis une fan du tofu soyeux et le mélange tofu soyeux avocat... Lire la suite

  Publié le 04 novembre 2011 CUISINE, RECETTES

• Confiture de Coing aux épices

  

  Ingrédients : - 2 kg de coing - 1600 g de sucre - 2 càs de mélange d'épices pour pain d'épices. Préparation : 1) Dans une marmite disposez les cubes de potiron... Lire la suite

  Publié le 03 novembre 2011 CUISINE, RECETTES

• Tajine de Flétan aux poivrons et coriandre

  

  Voici une recette du livre TAJINES GOURMANDS reçu au mois de juin des éditons SOLAR. Avec un peu de retard, (mais un tajine en été je suis pas trop tentée) je... Lire la suite

  Publié le 02 novembre 2011 CUISINE, RECETTES

• Congolais

  

  C'est partie pour la ronde interblog n°22. Je prend vraiment beaucoup de plaisir à découvrir les recettes et les blogs des participants. Il est difficile de... Lire la suite

  Publié le 30 octobre 2011 CUISINE, RECETTES

• Un petit cake Japonais pour ma Kimmidoll

  

  J'ai voulu tester ce mini cupcake japonais. La texture est très molle et un peu gélatineux. Niveau goût, j'avoue que je m'attendais à quelque chose de différent... Lire la suite

  Publié le 28 octobre 2011 CUISINE, RECETTES

• Gaufre salée aux fromages de Normandie

  

  Ingrédients : Pâte : - 250 g de farine - 3 oeufs - 100 g de beurre 1/2 sel - 35 cl de lait - sel - épices chinoises - 15 g de parmesan - 1 ou 2 poignets de... Lire la suite

  Publié le 27 octobre 2011 CUISINE, RECETTES

• Macaron bettrave, graines de pavot et wasabi

  

  Mon livre de septembre du club praline est arrivé. J'ai découvert un univers gourmand avec 750 g de plaisir Whoopies & Co aux éditions SOLAR. Pour choisir une... Lire la suite

  Publié le 25 octobre 2011 CUISINE, RECETTES

• Nouilles Soba japonaises au saumon, avocat et tomates cerises

  

  Une nouvelle recette que j'ai découverte dans la revue culinaire ZESTE. Bien entendu comme à mon habitude, j'accomode un peu la recette à ma sauce en ajoutant... Lire la suite

  Publié le 24 octobre 2011 CUISINE, RECETTES

• Soufflé au beaufort et pâtisson

  

  J'ai déjà réalisé cette recette, vous pouvez la trouvez ici Mais cette fois ci, j'ai réalisé des moules individuels pour une présentation plus sympathique dans... Lire la suite

  Publié le 21 octobre 2011 CUISINE, RECETTES