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Une gourmande qui assouvie sa passion de la bonne cuisine !
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Risotto à la mascarpone, foie gras poelé, chutney de mangue et pommes dorées
Parce-que dans la vie il faut savoir se faire du bien ! Toujours pour les fêtes de fin d'année, un repas qui ne peut que nous rendre dépendant tellement s'est... Lire la suite
Publié le 12 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Baba salé : citron et saumon fumé, sirop de vodka
Je vous présente mon entrée du soir de Noël ! Après ma baba mania 2010 (tous les articles sont ici ) , je ne pouvais pas finir l'année sans cette gourmandise ! Lire la suite
Publié le 10 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Pommes du jardin, tagliatelles d'épautre et petits légumes chinois
Cette gourmandise est partie de ma récolte personnelle de mini pommes ! J'ai planté un petit pommier tige et au bout d'un an il a était très généreux : 6... Lire la suite
Publié le 07 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Riz noir vénéré au miel, saumon au lait de coco et asperges au pesto
J'ai reçu ce riz noir magnifique par l'intermédiaire de mon partenariat avec Il ce nomme riz noir vénéré Nero et vous pouvez le trouvez ici Je voulais trouver... Lire la suite
Publié le 06 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Mini croissants apéritif
Après avoir joué à Nigella dans ma petite vidéo que vous pouvez retrouver ici , je vous avez promis une recette de mini croissants. Cette recette est tiré du... Lire la suite
Publié le 06 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
L'hostellerie d'Acquigny
Je vous ai déjà parlé de ce très bon restaurant et j'y suis retournée le 1er novembre pour fêter l'anniversaire de mon père et le mien en même temps ! Toujours... Lire la suite
Publié le 05 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Le Strudel
Petite adresse gourmande à Rouen ! Un salon de thé qui fait restauration le midi . Des petits plats fort sympathiques et des gâteaux irrésistibles ! Une... Lire la suite
Publié le 04 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
De retour !
oups j'avais pas vu le 2007 dans les pieds du nounours alors je vous met cette version actualisée : Après 4 mois et demi de formation, je suis de retour sur la... Lire la suite
Publié le 03 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
CAP blanc Pâtissier : mes produits
Tout d'abord, mon projet version papier et pâte à modeler ! Nous avions le thème donc j'ai pu un peu potasser le sujet. Et voilà la version réelle : le Poirier... Lire la suite
Publié le 04 novembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Glace au chèvre, miel et thym
Ingrédients : - 18 cl eau - 80 g de miel - 200 g de fromage de chèvre frais - 1 branche de thym Préparation : 1) Faites bouillir l'eau, le miel et le thym duran... Lire la suite
Publié le 03 novembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Concours vidéo "club des gourmands" éditions SOLAR
J'ai été contacté par les éditions Solar pour participer à un concours vidéo ! Je viens de réaliser une recette de bouchée apéritive et je me suis prise pour... Lire la suite
Publié le 01 novembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Baba à la courgette et au basilic, accompagné d'une boule de glace...
Ma passion des babas se poursuis doucement avec cette troisième recette tirée du livre d'Estérelle PAYANY ! La recette de la glace sucrée-salée arrivera demain ! Lire la suite
Publié le 01 novembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Deuxième atelier Demarle : Moelleux au chocolat pistache, financiers au thé...
Désolée pour cette longue absence sur mon blog, mon CAP Pâtissier me demande beaucoup de temps et de travail. Je ne peux malheureusement pas alimenter aussi... Lire la suite
Publié le 31 octobre 2010 CUISINE, RECETTES -
Tarte au lait de coco, curry et coriandre
Ingrédients : - une pâte feuilletée - 20 cl de lait de coco - 2 oeufs - 1 càc de curry doux - coriandre ciselée - sel, poivre Préparation : 1) Disposez la pâte... Lire la suite
Publié le 10 octobre 2010 CUISINE, RECETTES -
Do you want some TAG ?
J'ai été tagué par Chris pour vous raconter mes 10 coups de coeurs ! Je vais rester dans le domaine gourmand pour vous dévoiler mes 10 coups de coeur gustatifs ... Lire la suite
Publié le 03 octobre 2010 CUISINE, RECETTES -
Whoopies pies salés : morceaux de pommes et crème de camenbert 100 % Normandie
Ingrédients : Pâte : - 100 g farine - 50 g flocons d'avoine - 20 g de beurre fondu - 2 càs crème liquide légère - 1/4 bûche de chèvre - 2 pétales de tomates... Lire la suite
Publié le 27 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Jeu Interblog N°9 : Croquets aux fruits secs
C'est ma deuxième participation au jeu interblog et je suis fan de ce principe d'échange. Je suis partie à la découverte du blog de Kaw105 et j'ai choisi de... Lire la suite
Publié le 26 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Confiture de thé ANICHAI
Mon partenariat avec éDelice m'a permis de découvrir un nouveau thé de ma marque favorite DAMMANN ! Ce thé se nomme Anichai, c'est un "Thé noir de Chine... Lire la suite
Publié le 21 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Dame cake : salon de thé à Rouen
Une adresse de salon de thé en plein centre de Rouen. Un lieu façon boudoir anglais. Les vieilles mamies sont au rendez vous, aussi bien françaises qu'anglaises... Lire la suite
Publié le 17 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Le paradis du Fruit : troisième round
Un nouvel essai au Paradis du fruit ! Une gaufre salée au parmesan, tomates basilique accompagnée d'une salade bien fraîche. Petit plaisir de fin de semaine... Lire la suite
Publié le 16 septembre 2010 CUISINE, RECETTES