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Une gourmande qui assouvie sa passion de la bonne cuisine !
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Salon Omnivore à Deauville : dimanche 20 février 2011 (suite)
Un autre Chef présent ce jour, ANDRE CHIANG. Il nous a présenté une cuisine artistique, pleine de couleurs et de saveurs ! Je ne connaissais pas ce Chef et je... Lire la suite
Publié le 24 mars 2011 CUISINE, RECETTES, SORTIR -
Salon Omnivore à Deauville : dimanche 20 février 2011
J'ai assisté à la 6ème édition de ce salon pas comme les autres. Un espace où la cuisine est reine, où l'on flâne avec curiosité dans les allées en côtoyant... Lire la suite
Publié le 21 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
La petite Auberge à Trouville
Fin février je me suis rendue à Deauville pour assister au salon Omnivore. Comme Trouville est collée sérée à Deauville, j'ai passé le pont et je suis allée... Lire la suite
Publié le 18 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Cheesecake au philadelphia, saumon et sésame
Pour changer des cheesecakes sucrées, la version salée donne une approche différente mais tout aussi gourmande. Ingrédients : - 4 tranches de pain Swedish RYE... Lire la suite
Publié le 17 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Biscuits des fées au philadelphia
Des petits biscuits que les fées savoures avec un bon thé sous l'ombre d'un cerisier en fleur. Vite dépêchez vous d'y goûter avant qu'il ne reste que les miette... Lire la suite
Publié le 16 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Cheesecake au philadelphia et à l'Oréo
Une petite note anglaise pour débuter la semaine. Un dessert gourmand et plein de fraîcheur tout en douceur. Ingrédients : - 2 paquets de 6 Oréo - 25 g de beurr... Lire la suite
Publié le 15 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Cake Ultra Moelleux au citron et lemon curd
J'ai dégusté un cake au citron pendant ma formation et je voulais à tout pris trouver une recette encore meilleure. C'est chose faite ! Lire la suite
Publié le 09 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Chocolat noir au piment
J'ai découvert cette tablette de chocolat en allant chez Bahadourian à Lyon. Je crois qu'elle peut s'acheter aussi chez Auchan. C'est une saveur originale,... Lire la suite
Publié le 08 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Entremets : l'Adrien
Un entremets réalisé à 4 mains, en binôme avec ma copine pâtissière ! Il est composé d'un moelleux au chocolat, d'une mousse de chocolat, d'un crémeux caramel a... Lire la suite
Publié le 07 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Chez Alice et Cie : salon thé, Puy en Velay
Je poursuis mon voyage, après Lyon, direction l'Auvergne. Ses montagne et sa neige, ça change d'atmosphère ! Une visite de la ville de Puy en Velay et une... Lire la suite
Publié le 06 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Le Mont Liban à Lyon : restaurant libanais
Un restaurant typiquement libanais comme j'adore. Un accueil très chaleureux et une responsable à l'écoute de ses clients. J'ai choisi une grande assiette de... Lire la suite
Publié le 05 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Les halles Paul Bocuse à Lyon
Je pousuis mon aventure lyonnaise en allant visiter les halles ! Une atmosphère gourmande se diffuse dans les allées. Que vais je rapporter en Normandie ? Une... Lire la suite
Publié le 04 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Bouchon Lyonnais : Chez Paul
Je suis partie visiter la ville de Lyon fin janvier. Et pour découvrir la ville, il faut passer par sa gastronomie et le plus typique reste le Bouchon Lyonnais. Lire la suite
Publié le 03 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Salon SIRAH 2011
J'ai découvert ce salon International de la Restauration, de l'Hôtellerie et de l'Alimentation pour la première fois ! Il est immense, des kilomètres de stands... Lire la suite
Publié le 02 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Entremets : totalement givré
Parce que chez moi Noël se poursuis même en janvier ! Un deuxième réveillon, celui ci avec ma petite mamie et pour fêter ça rien de tel qu'un entremets réalisé... Lire la suite
Publié le 01 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Entremets : happy new year
Pour la nouvelle année, j'étais officiellement la pâtissière ! Mes amis ont donc passé commande et j'ai eu carte blanche pour la réalisation. Lire la suite
Publié le 28 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Entremets : L'Irlandaise
J"ai réalisé cet entremets pour Noël et je vous devais de vous le présenter, avec deux mois de retard certes ! J'ai réalisé un biscuit aux amandes et une pâte... Lire la suite
Publié le 22 février 2011 CUISINE, RECETTES -
1 an de blog culinaire !
Un petit coeur pour fêter ce bel anniversaire ! Il se trouvait au pied de ma voiture sur un parking, j'ai trouvé ça sympa et je vous le fait partager pour les... Lire la suite
Publié le 15 février 2011 CUISINE, RECETTES -
The 3rd cupcake's day : cupcake 3 étages spéculos
Ce cupcake à trois étages était une petite idée qui me trottait depuis un moment. Ma copine Sophie m'avait rapporté de la pâte à sucre de Londres et je voulais... Lire la suite
Publié le 20 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Le petit Poucet, Maitre Pâtigoustier
Au mois de novembre dernier, je suis allée avec ma copine Marie France en viré express à Amiens par temps de neige ! Nous nous sommes baladées dans la ville et... Lire la suite
Publié le 14 janvier 2011 CUISINE, RECETTES