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Pourquoi 10 cl de lait est une mesure courante en pâtisserie ?
En pâtisserie, l’utilisation de 10 cl de lait se révèle fréquente, notamment pour sa simplicité et sa précision. Cette mesure correspond à peu près à une... Lire la suite
Le 29 décembre 2024 par Milakovic
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Nuit d’hiver…
Nuit d’hiverLa fumée des cheminées s’élèvefantomatiquele paysage se divise en deuxciel charbon sur neige immaculéele froid polaire colle mes cils mouillésun... Lire la suite
Le 28 décembre 2024 par Lawrence Desrosiers
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Utiliser ChatGPT gratuitement ... avec Whatsapp!
Savez-vous que vous pouvez appeler ChatGPT 7/7, 24/24, aux États-Unis, avec WhatsApp ? Gratuitement et sans connexion Internet, depuis n'importe quel pay... Lire la suite
Le 28 décembre 2024 par Guy Deridet
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Coffee Talk avec Fábio Godinho
Je rencontre Fábio Godinho au café Konrad, à Bonnevoie, dans le cadre de ma série « Coffee Talks ». Nous sommes le 29 novembre, c’est un vendredi, il est midi.... Lire la suite
Le 28 décembre 2024 par Paulo Lobo
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Palette à la diable : les classiques comme accompagnement
La palette à la diable, ce plat riche et savoureux, trouve ses racines dans les cuisines françaises où la tradition et le goût se rencontrent. Lire la suite
Le 28 décembre 2024 par Milakovic
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Blanchiment du chou blanc : erreurs fréquentes à éviter
Blanchir le chou blanc peut sembler simple, mais quelques erreurs courantes peuvent ruiner votre plat. Tout d’abord, la durée de cuisson est essentielle. Lire la suite
Le 28 décembre 2024 par Milakovic
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Perdre du poids : Avec quelles activités sportives ?
Quelles activités sportives pour maigrir ? En recherche de bien-être et de silhouette affinée, le choix des activités sportives à pratiquer se révèle crucial.... Lire la suite
Le 27 décembre 2024 par Cadetcom
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Productivité : et si le problème c'était (aussi) le capital ?
On nous rebat régulièrement les oreilles depuis des décennies sur le manque de productivité des travailleurs français. Mais, on oublie de parler de la... Lire la suite
Le 27 décembre 2024 par Guy Deridet
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Pratiques de respiration et gestion de l’anxiété
La gestion de l'anxiété est un enjeu majeur de notre quotidien, et il existe des pratiques simples et efficaces pour y faire face. Parmi celles-ci, les... Lire la suite
Le 27 décembre 2024 par Lagrandedepression
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Saumon : un poisson à boycotter pour les fêtes...
[…] et, tout le reste de l'année ! Le saumon contient beaucoup de métaux lourds et de microplastiques, et son élevage est une source de contamination aux PFAS,... Lire la suite
Le 26 décembre 2024 par Guy Deridet
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