Magazine Saveurs du monde

Les Coups de Coeur Paperblog

• Petits farcis aux saveurs italiennes

  Je ne sais pas si c'est mon futur voyage à Italie qui me vaut cela mais toujours est-il que ces petites courgettes bien rondes vont m'y préparer... Lire la suite

  Le 03 juillet 2007 par   Anne Onyme
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• Gnocchi irrésistibles , façon carbonara

  Il arrive des moments où on a une envie irrépressible de manger quelque chose, cela ne se calcule pas, ne s'explique pas,il faut assouvir cette envie! Moi j'ai... Lire la suite

  Le 01 juillet 2007 par   Lauriana
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• Brochettes d'insalata caprese

  Une présentation toute simple mais colorée et ludique de l'insalata caprese. Lire la suite

  Le 27 juin 2007 par   Peggy Picot
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• Khobz Mzaweq (pain marocain au sésame et à l'anis)

  

  Lorsque l'on s'interresse de plus près à sa cuisine, on remarque que le maghreb est d'une richesse incroyable... Lire la suite

  Le 26 juin 2007 par   Celine
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• Un tajine à ma façon ou tajine de poulet aux citro...

  Un tajine à ma façon ou tajine de poulet aux citrons confits et légumes du soleil. Lire la suite

  Le 20 juin 2007 par   Gingerpepper
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• Tajine au miel, ou comment couper la poire en quatre

  Voila un plat qui vous montre mon plat à Tajines, qui dit que j'en mijote, et qui avoue que j'adore ça!Tajine, quand je t'imagine, je salive,... Lire la suite

  Le 11 juin 2007 par   Tifenn
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• Pois chiches croquants aux épices

  Ingrédients pour 4 personnes- 500 g de pois chiches en boîte- 2 cuillères à café de piment moulu- 1 cuillère à... Lire la suite

  Le 06 juin 2007 par   Elvira
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• Riz sauté aux saucisses chinoises

  

  Les saucisses chinoises ne sont pas tout à fait comme les notres. Généralement vendues sous vide, ces sortes de chipolatas sèches... Lire la suite

  Le 05 juin 2007 par   Elvira
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• Veau en croûte de sel et romarin

  Ingrédients pour 4 personnes- 4 escalopes de veau épaisses- huile d'olive- 5 brins de romarin frais- 2 blancs d'oeufs- 1 kg de gros sel de mer Lire la suite

  Le 31 mai 2007 par   Elvira
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• Arancini

  Avec les restes d'un risotto, j'ai confectionné ces arancini en m'inspirant d'une recette d'Eliana - Sabores da Lica, et d'une autre de Julie Andrieu... Lire la suite

  Le 29 mai 2007 par   Elvira
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