Magazine Saveurs du monde

Les Coups de Coeur Paperblog

• "C'est italien, ça?" Gorgonzola, mascarpone, figues et balsamique.... je crois...

  

  Parmi les livres de cuisine qui paraissent régulièrement, les blogueuses, et c'est tant mieux, commencent à avoir la part belle. Pascale Weeks avec son... Lire la suite

  Le 17 septembre 2007 par   Mamina
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• Les artichauts... j'ai failli rater le rendez-vous! Barigoule ou zaalouk?

  

  J'ai failli rater la semaine de l'artichaut. Pourtant, j'y pensais très fort, car les artichauts sont un des légumes que j'aime le plus. Avec les courgettes, le... Lire la suite

  Le 17 septembre 2007 par   Mamina
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• Chebakiya marocaine de Minouchkah

  Les chebakiyas font partis de ces petites douceurs mielleuses à souhaits, typiquement marocaines plutot difficile à réaliser; non pas dans la confection de la... Lire la suite

  Le 14 septembre 2007 par   Celine
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• Gâteau à l'huile d'olive et aux figues fraîches

  Je suis désolée de vous avoir laissés sans nouvelles pendant une semaine, mais j'ai dû partir précipitemment en mission dans... Lire la suite

  Le 13 septembre 2007 par   Elvira
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• La cuisine des temples Zen à koya san

  Koya san est une montagne à deux heures au sud de Kyoto, le village est un regroupement de monastères qui sont ouvert au public (au femme depuis peu), les... Lire la suite

  Le 13 septembre 2007 par   Anne Xiradakis
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• Pâtes Alimentaires Made in Bretagne et sa Sauce Gorgonzola-Safran

  Des produits que tous les Italiens nous envient ... effet et succès garantis ... je vous propose plusieurs modèles : Fleurs de Lys, Tour Eiffel, Marinières,... Lire la suite

  Le 11 septembre 2007 par   Nathalie Boisse
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• Pastilla au poulet et aux amandes ( Maroc )

  

  La Pastilla est incontestablement l'un des sumum de la beauté, du raffinement et de la finesse de la cuisine marocaine. C'est l'exquise entrée des grands... Lire la suite

  Le 11 septembre 2007 par   Celine
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• Pizza bicolore inversée

  Le miracle des frigos vides: il vous manque un ingrédient. Vous êtes donc obligés de modifier votre recette. En l'occurence, ici: panne de fromage. Il me restai... Lire la suite

  Le 11 septembre 2007 par   Eric Bernardin
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• Pommes de terre mchrmla*

  Ingrédients :700 g de pommes de terre coupées en dés - 3 tomates fraiches - 2 cuillères à soupe de coriandre et persil frais finement coupés - 1 gousse d'ail -... Lire la suite

  Le 10 septembre 2007 par   Flower63
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• Couscous

  

  Ingrédients :- 1/2 kg de couscous- 1/2 kg de viande de boeuf - 100 g de raisins secs- 150 g de pois chiches préalablement trempés dans... Lire la suite

  Le 08 septembre 2007 par   Flower63
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