Magazine Saveurs du monde

Les Coups de Coeur Paperblog

• Ktaiefs algériennes, pâtisserie algérienne aux cheveux d'anges

  

  Les Ktaiefs sont ces pâtisseries au look bien particulier car elles sont réalisées à base de Kadaifs ou autrement dit " cheveux d'anges Lire la suite

  Le 08 décembre 2008 par   Celine
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• La Chorba M'Kafta

  

  La Soupe du RamadanLa Chorba M'Katfa est une soupe originairede Tlemcen, métropole du Nord-Ouestde l'Algérie considérée comme la "Perle du... Lire la suite

  Le 08 décembre 2008 par   Valentindolinski
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• Un Taboulé pour Dimanche

  

  En effet mieux vaut préparer son Taboulé la veille pour que la semoule ait bien le temps de prendre toutes les saveurs. Lire la suite

  Le 08 décembre 2008 par   Valentindolinski
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• Ghribiyas marocaines aux raisins secs

  

  Ces petits gâteaux garnis de raisins secs sont idéals pour servir pour un petit tea time d'apres-midi ou simplement avec un bon café au petit déjeuner ou quand... Lire la suite

  Le 04 décembre 2008 par   Celine
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• Soupe italienne aux haricots et au chou

  

  Au Portugal, on dit qu'une bonne soupe réchauffe autant l'âme que le corps... Celle-ci remplit sa fonction à merveille, avec son petit coté rustique et ses... Lire la suite

  Le 04 décembre 2008 par   Elvira
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• Nowegian kringle cookies

  

  Des biscuits qui rappellent les bretzels au chocolat par leur forme. La recette vient du livre "cookies" des éditions Sunset, un livre trouvé chez... Lire la suite

  Le 03 décembre 2008 par   Izaboum
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• Le Bortsch, revu et corrigé

  

  Je vous avais déjà présenté le bortsch, la traditionnelle soupe russe à base de betteraves. Lire la suite

  Le 03 décembre 2008 par   Valperfi
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• Tarte brésilienne aux quatre fromages

  

  Au Brésil, ces "tortas" - sortes de gâteaux salés plutôt que tartes, sont très populaires. On y met un peu de tout en fonction de ce que l'on a dans les... Lire la suite

  Le 03 décembre 2008 par   Elvira
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• Tajine d'agneau, miel aux abricot secs et aux amandes

  

  Me revoilà ! J'ai eu l'honneur de participer au 1er salon du Blog culinaire organisé par Julien, Christophe, Marie, Chef Damien, Chef Christophe, Vincent, Lol... Lire la suite

  Le 01 décembre 2008 par   Avocatchocolat
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• Risotto au Potiron, Saint-Jacques et Vinaigrette de Cacao Amer

  

  Le Risotto, je ne m'en lasse pas, moi qui pensais que faire un risotto était compliqué, il n'en est rien. Lire la suite

  Le 01 décembre 2008 par   Joelle
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