Magazine Saveurs du monde

Les Coups de Coeur Paperblog

• Pita : Yiaourtopita en feuilles de vigne

  

  Une pita rare, originaire de Drama, à faire en portions individuelles. Lire la suite

  Le 07 mai 2009 par   Maryathenes
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Pulled Pork

  

  Le "pulled pork" est une spécialité du sud des Etats-Unis constituée de viande de porc effilée - préalablement cuite au barbecue ou mijotée, servie dans des... Lire la suite

  Le 07 mai 2009 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE

• Chapati (Inde)

  

  Pour 8 chapatis: 250 g de farine complète, beurre ou ghee, eau. Lire la suite

  Le 06 mai 2009 par   Nolly Shuor
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Saumon à l’oseille revisité – version indienne

  

  Chef Damien, en passage à Bruxelles la semaine passée, a lancé un défi gourmand aux bloggeurs présents – faire le saumon à l’oseille à notre façon. Lire la suite

  Le 06 mai 2009 par   Bombaybruxelles
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Satay de porc aux arachides

  

  Peut-on réellement fabriquer un diamant à partir de beurre d’arachide? La réponse vraisemblable à cette question est… OUI! Lire la suite

  Le 06 mai 2009 par   Vibi
  NONE, NONE, NONE

• Petit voyage culinaire entre amis

  

  Pitas aux courgettes en entrée, Dovi africain en plat principal, Tiramisu exotique au dessert ! Lire la suite

  Le 05 mai 2009 par   France
  NONE, NONE

• Poulet au curcuma, au poivre et au yaourt

  

  Ce plat bien parfumé - typique du sud de l'Inde, se prépare en un tour de main en plus d'être savoureux et léger...Ingrédients pour 4 personnes- 1 cuillère à... Lire la suite

  Le 05 mai 2009 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Rouleaux de printemps à la mangue, avocat & saumon fumé

  

  Ces rouleaux de printemps sont destinés à Hélène, heureuse gagnante de la dernière édition du Sucré s'invite chez le Salé qui a choisi la mangue pour l'édition... Lire la suite

  Le 04 mai 2009 par   Marionion
  NONE, NONE, NONE

• Galettes irlandaises

  

  Continuons notre tour de l' Europe gourmand après la France et son ragoût de pommes de terre provençal, voici des galettes irlandaises, sorte de grosses crêpes... Lire la suite

  Le 30 avril 2009 par   Khala
  NONE, NONE, NONE

• Haricots blancs à la grecque

  

  Ces haricots très parfumés se servent généralement comme entrée - ou "mezze", en Grèce. Ils ont eu beaucoup de succès auprès de mes amis açoriens lors d'un... Lire la suite

  Le 29 avril 2009 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE, NONE