Magazine Saveurs du monde

Les Coups de Coeur Paperblog

• Chouquettes Recette Facile

  

  Salam allaicom, bonjour une chouquette est une petite pâtisserie soufflée et légère. C'est une élaboration culinaire typiquement ménagère. Lire la suite

  Le 28 janvier 2014 par   Auxdelicesdupalais
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• Salade de kumquat et avocat - souvenir de l'Ile de beauté

  

  Cette salade toute simple est faite avec des produits du terroir Corse ! Vous savez sans doute que je suis une grande fan de kumquat - le petit agrume bien... Lire la suite

  Le 27 janvier 2014 par   Margotzhang
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• Entremet exotique

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Financiers à la noix de coco: - 50g de blancs d'œuf - 60g de beurre - 75g de sucre en poudre - 25g de poudre... Lire la suite

  Le 16 janvier 2014 par   Amal Khenoussi
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• Raviolis et siu mai aux Saint-Jacques 扇贝烧卖和蒸饺 shànbèi shaomài hé zhēngjiǎo

  

  Voici une recette que j'avais envie de tester depuis longtemps. Je les ai faits en forme de Siu Mai et de raviolis. La forme et la farce de Siu Mai sont... Lire la suite

  Le 14 janvier 2014 par   Margotzhang
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• TERRINE DE FOIE GRAS & CHAMPIGNONS AU PAIN D’EPICES

  

  Elle résume à elle toute seule, tout l’esprit de Noël de par sa composition : un mélange de foie gras poêlé et de champignons mélangés, le tout enveloppé... Lire la suite

  Le 23 décembre 2013 par   Cotesoleil
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• St-jacques roties sur lit de risotto au coulis de betterave

  

  Cette recette a été sélectionnée il y a plusieurs semaines maintenant, pour les fêtes … et réalisée entre amies. Une matinée folle, géniale, complètement... Lire la suite

  Le 11 décembre 2013 par   Cotesoleil
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• DINDE ROTIE AU MIEL EPICE & A L’ANANAS

  

  Une dinde sous les tropiques, … du jamais vu ! Et pourtant, avec  Sosso, tout est possible, il faut vous y faire ! Maintenant, respirez profondément et humez... Lire la suite

  Le 06 décembre 2013 par   Cotesoleil
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• Ile flottante aux pralines et caramel roses

  

  Oui, oui et oui les filles. Je vous ai entendues et oui, je vais faire plus de desserts ! Vous connaissez votre Sosso, je suis un bec salé … et épicé ! Lire la suite

  Le 04 décembre 2013 par   Cotesoleil
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• Etoile de Noël pralinée

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Biscuits de Noël au pralin, en forme d'étoiles, fourrés d'une ganache chocolat praliné... * Ingrédients: La pâte: - 125g de... Lire la suite

  Le 27 novembre 2013 par   Amal Khenoussi
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• Mousse legere mangue et gingembre

  

  Voici une mousse légère et très goûteuse. A dégustér seule mais qui serait également excellente sur une génoise ou un biscuit au chocolat.. Lire la suite

  Le 13 novembre 2013 par   Amourdessaveurs
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