Magazine Saveurs du monde
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« Tarte banane », un classique de la pâtisserie mauricienne dont on ne se lasser...
Une bonne façon d’utiliser vos bananes trop mûres ! Ah la Tarte à la banane mauricienne ! C’est vraiment une des pâtisseries qui me rappelle ma... Lire la suite
Le 27 juillet 2019 par Kristel
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Oundè : perles indo-mauriciennes de farine de riz grillé à la cardamome et noix...
Deuxième recette élaborée à l’occasion du Grand Fancy Fair sur le stand de Tilda sous forme d’atelier culinaire ! Les fameux Oundè ! Une des sucreries de mon... Lire la suite
Le 01 juillet 2019 par Kristel
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Sandwich de gaufres salées
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une recette pour transformer des gaufres en de délicieux sandwich!! Ingrédients: - 4 oeufs - Sel ... Lire la suite
Le 04 juillet 2019 par Amal Khenoussi
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« Gato pima » ou « Gâteaux piment »: Falafels à base de pois cassés jaunes, un...
Les Mauriciens aiment quand ça croustille ! Une recette sans-gluten qui vaut le détour ! Nous allons voir comment confectionner les fameux Gato pima, Gâteaux... Lire la suite
Le 23 juillet 2019 par Kristel
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Bao au matcha et chocolat blanc
Une recette en toute légèreté, parfaite pour un tea time ou un goûter avec une boisson rafraîchissante. J'en ai fait avant en version farine complète, mais je... Lire la suite
Le 02 juillet 2019 par Margotzhang
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Glace aux cornes de gazelle
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, On ajoute toujours des éclats de biscuits à nos glaces pour apporter du croquant, cette fois je me suis dit pourquoi ne pas... Lire la suite
Le 02 juillet 2019 par Amal Khenoussi
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Jus de citron rafraîchissant à la verveine
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez le recette de jus de citron rafraîchissant à la verveine simple et facile à réaliser!! Ingrédients: - 4 citrons -... Lire la suite
Le 28 juillet 2019 par Amal Khenoussi
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Salade Ourite : salade mauricienne ensoleillée de poulpe revisitée en...
Une salade chic, originale, pleine de fraîcheur qui vous réconciliera avec le poulpe ! La cuisine mauricienne est composée de mets en tout genre ! Lire la suite
Le 08 juillet 2019 par Kristel
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Billes de mozzarella panées
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une recette simple et rapide, à la fois croustillante et fondante!! Ingrédients: - 250 g de biilles de mozzarella - 2 oeuf -... Lire la suite
Le 27 juillet 2019 par Amal Khenoussi
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Glace aux brownies
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez cette super délicieuse crème glacée aux éclats de brownies!! Ingrédients: La crème glacée: - 100 g de mascarpone -... Lire la suite
Le 15 juillet 2019 par Amal Khenoussi
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Boutique Slimdoo
Le 02 juillet 2019 par Madi87 : Cuisine, Recettes,
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Smoothie aux framboises et coco
Le 26 juillet 2019 par Amal Khenoussi : Cuisine, Recettes,