Magazine Saveurs du monde
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Fricassée de haricots rouges à la Mauricienne : idéale pour accompagner un...
Une recette tellement simple mais tellement bonne ! Selon une définition dans la rubrique santé/médecine du site Journal des femmes, voici ce qu’il est su... Lire la suite
Le 30 mars 2017 par Kristel
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« Gâteaux piment », Falafels à base de pois cassés jaunes : un classique de la...
Les Mauriciens aiment quand ça croustille ! A l’occasion de la venue de Leslie du blog Je cuisine créole, pour un Facebook live lundi 20 mars à 18h et... Lire la suite
Le 21 mars 2017 par Kristel
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Thandaï
Hier c’était Holi, la fête de printemps hindou. J'ai déjà parlé d’Holi et mis plusieurs recettes spéciales de cette fête sur le blog. Lire la suite
Le 14 mars 2017 par Bombaybruxelles
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Fougias - Fugias
J’ai souvent écrit des billets à propos de la cuisine et de mes racines « East Indian », une communauté indigène de Bombay et à laquelle appartient mon père. Lire la suite
Le 27 mars 2017 par Bombaybruxelles
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Gwezi ha nadzi / Agwézi an voiniou
Ingrédients Peaux de vacheLait de cocoOignonsCurcumaSelPoivrePréparationNettoyé , bouilli pour le ramollir, et débarrasser de tous les impuretéMettez le lait... Lire la suite
Le 05 mars 2017 par Madi87
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Macarons façon Snickers
La recette du jour vous fait surement saliver d’avance non ? En tout cas moi je peux vous dire que c’est une tuerie !!! Lire la suite
Le 10 mars 2017 par Kimaya
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Gâteau napolitain maison !
Si vous aimez le napolitain, je vous propose cette recette qui vous permet d'obtenir un gâteau meilleur que celui du commerce avec le bon goût de vanille et de... Lire la suite
Le 22 mars 2017 par Bouchra12
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Terrine de poisson curcuma-roquette
La recette du jour sera parfaite pour proposer une belle entrée à vos invités lors des prochains jours de soleil qui s’annoncent. Lire la suite
Le 13 mars 2017 par Kimaya
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Penne sauce à la bière et lardons
Aujourd’hui on met de coté le régime avec ce bon plat de pâtes bien crémeuses et pourtant sans crème Ces penne sauce à la bière et lardons sont simples... Lire la suite
Le 02 mars 2017 par Kimaya
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Magimbi ya nadzi (Taro au lait de coco)
IngrédientsTaroViandeLait de coco SelPreparation1. Couper la viande .2. Puis mettre un peu d'eau dans la viande et laisser mijoter la viande à feu doux environ... Lire la suite
Le 10 mars 2017 par Madi87
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POUR ALLER PLUS LOIN
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Cake au lait super moelleux !
Le 01 mars 2017 par Bouchra12 : Cuisine, Orientale, Recettes,
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Gumbo
Le 20 mars 2017 par Bombaybruxelles : Cuisine, Indienne, Recettes,
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Calendrier des fruits et légumes de saison !
Le 20 mars 2017 par Bouchra12 : Cuisine, Orientale, Recettes,
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Poêlée de pommes de terre, champignons et poulet
Le 28 mars 2017 par Kimaya : Cuisine, Recettes,
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Poisson Pakora {recette créée lors du #SIA2017 pour une battle food organisée par Pavillon France}
Le 23 mars 2017 par Kristel : Cuisine, Recettes,
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Tripes aux banane
Le 20 mars 2017 par Madi87 : Cuisine, Recettes,
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Piment à la peau de tigre 虎皮尖椒
Le 13 mars 2017 par Margotzhang : Cuisine, Recettes,
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Galette de Tu jia 土家酱香饼
Le 27 mars 2017 par Margotzhang : Cuisine, Recettes,
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Pizza tressée au poulet
Le 08 mars 2017 par Bouchra12 : Cuisine, Orientale, Recettes,
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Cupcakes de Pâques aux oeufs en chocolat
Le 10 mars 2017 par Bucheron : Cuisine, Recettes,
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Boulettes de poisson au poivron et tomates cerise
Le 29 mars 2017 par Bouchra12 : Cuisine, Orientale, Recettes,
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Salade croquante au chou rouge
Le 16 mars 2017 par Kimaya : Cuisine, Recettes,
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« Rougaille saucisses » à ma façon avec des saucisses de Montbéliard {sous les conseils d’un ami...
Le 28 mars 2017 par Kristel : Cuisine, Recettes,