Magazine Saveurs du monde
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Paris-Brest par Philippe Conticini
Pour la recette du jour je me suis lancée un défi personnel, non pas qu’il s’agisse d’une recette trop compliquée ou technique, mais il y a... Lire la suite
Le 30 novembre 2016 par Kimaya
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Le Panacon : cocktail de fruits frais mauricien sans alcool au bon goût de pomme...
“Dilo Panacon”, comme dirait-on en créole : une boisson servie lors de célébrations tamoules à l’île Maurice! Chers tous, je ne sais pas si vous vous souvenez... Lire la suite
Le 18 novembre 2016 par Kristel
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Croustillant de st-jacques & sa creme de poivrons rouges
Il fallait bien ces deux virgules, ces deux courbes de crème parfumée aux poivrons rouges et piment d’Espelette, pour mettre en scène ces délicieux... Lire la suite
Le 18 novembre 2016 par Cotesoleil
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Oeufs à la coque et mouillettes jambon fromage pour s’amuser
La recette du jour est une recette qui devrait plaire à vos enfants pour changer des œufs mouillettes traditionnels, ils vont surement en mettre un peu partout... Lire la suite
Le 24 novembre 2016 par Kimaya
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Blanquette de veau en cocotte & son risotto de champignons
Qui l’eût cru ? Pas moi, c’est certain ! Quand on me demande quelle est ma cuisine, ma signature, ma marque de fabrique, je réponds toujours... Lire la suite
Le 25 novembre 2016 par Cotesoleil
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Fricasse de volaille aux fruits secs, sauce aux deux moutardes
J’aurai pu patienter jusqu’aux fêtes du réveillon pour vous servir sur assiette, ces délicieux et tendres fricassés de volaille. Lire la suite
Le 14 novembre 2016 par Cotesoleil
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Wan tans au poulet à la mode sino-mauricienne en soupe, à la vapeur ou frits,...
Une recette gourmande dont on ne se saurait se passer ! Bonjour à tous ! J’avais quelque peu disparu et il y a des choses merveilleuses que j’aurais voulu vous... Lire la suite
Le 07 novembre 2016 par Kristel
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Gâteau aux poires caramélisées
On utilise les fruits de saison pour préparer de délicieux gâteaux et desserts , cette fois c'est la poire ! Ce gâteau est tellement simple à faire qu'on finit... Lire la suite
Le 09 novembre 2016 par Bouchra12
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Ravioles de foie gras aux figues, emulsion au monbazillac
C’est toujours un moment de plaisir et de détente, que de préparer une à une, des ravioles faites maison. Je trouve cela fascinant. Leurs farces, leurs... Lire la suite
Le 04 novembre 2016 par Cotesoleil
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Foret de sapins feuilletes
Whaouhhhh, une vraie forêt de sapins ! Que diriez-vous de mordre maintenant, dans de petits, ou énooormes sapins, décorés ou pas, mais tous dorés et brillants ? Lire la suite
Le 23 novembre 2016 par Cotesoleil
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POUR ALLER PLUS LOIN
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FILET DE MAQUEREAU SUR LIT DE CELERI REMOULADE
Le 09 novembre 2016 par Cotesoleil : Cuisine, Recettes,
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Velouté de citrouille au lait de coco et curry
Le 07 novembre 2016 par Kimaya : Cuisine, Recettes,
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Pâtes aux calamars à l’américaine
Le 02 novembre 2016 par Kimaya : Cuisine, Recettes,
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Praliné maison
Le 28 novembre 2016 par Kimaya : Cuisine, Recettes,
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TERRINE DE FOIE GRAS AUX POIRES CARAMELISEES
Le 28 novembre 2016 par Cotesoleil : Cuisine, Recettes,
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Muffins aux 3 chocolats
Le 22 novembre 2016 par Kimaya : Cuisine, Recettes,
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Ravachi Talleli mavra - Poissons frit à la semoule – Semolina fried fish
Le 28 novembre 2016 par Bombaybruxelles : Cuisine, Indienne, Recettes,
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Pain pour tortilla
Le 16 novembre 2016 par Bouchra12 : Cuisine, Orientale, Recettes,
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Carry Masala d’agneau : un plat en sauce épicé de l’île Maurice très goûteux !
Le 21 novembre 2016 par Kristel : Cuisine, Recettes,
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Guai wei ji 怪味鸡 (poulet au goût insolite)
Le 16 novembre 2016 par Margotzhang : Cuisine, Recettes,
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Tagliatelles au beurre d’ail, asperges et aubergines
Le 17 novembre 2016 par Kimaya : Cuisine, Recettes,
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Makhana jhol – lotus seed curry - Curry de graines de lotus
Le 16 novembre 2016 par Bombaybruxelles : Cuisine, Indienne, Recettes,
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Risotto aux truffes et Manchego
Le 06 novembre 2016 par Kimaya : Cuisine, Recettes,
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Lasagnes fraîches au saumon et épinards frais
Le 21 novembre 2016 par Kimaya : Cuisine, Recettes,
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Gambas laquées à la sauce Yakitori
Le 07 novembre 2016 par Margotzhang : Cuisine, Recettes,
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Test de couteaux japonais et code de réduction !
Le 22 novembre 2016 par Bouchra12 : Cuisine, Orientale, Recettes,
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Saucisses « Knackis » de poulet sublimées en forme de fleurs légèrement caramélisées à la sauce...
Le 14 novembre 2016 par Kristel : Cuisine, Recettes,
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VELOUTE DE BUTTERNUT AU RAS EL HANOUT & RAISINS SECS
Le 11 novembre 2016 par Cotesoleil : Cuisine, Recettes,
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ROCHERS AUX PIGNONS DE PIN & FLOCONS D’AVOINE
Le 30 novembre 2016 par Cotesoleil : Cuisine, Recettes,
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Meringues bicolores
Le 30 novembre 2016 par Bouchra12 : Cuisine, Orientale, Recettes,
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