Magazine Saveurs du monde
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Zaalouk caviar d’aubergine à la marocaine
Zaalouk purée ou caviar d‘aubergine à la marocaine est une sorte d’entrée que j’adore préparé à la maison pour accompagner des grillades ou des tajines, elle... Lire la suite
Le 10 août 2016 par Auxdelicesdupalais
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“Gamme”, le flatbread mauricien cuit à la poêle et à la vapeur aux herbes...
Hommage à “Tata Loga”, mon grand-père chéri qui nous a quittés ! La grande question que je me suis toujours posée est la suivante “Le Gamme est-il vraiment... Lire la suite
Le 05 août 2016 par Kristel
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Recette Maki saumon avocat facile
Après les nouilles chinoises sautées au wok, les rouleaux de printemps voici une autre recette asiatique très facile à réaliser des délicieux Makis au saumon,... Lire la suite
Le 03 août 2016 par Auxdelicesdupalais
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Kefta a l’indienne
e Il n’y a pas de caméra dans ma cuisine, … et c’est tant mieux !!!. Car si seulement vous aviez pu voir mon visage sourire, s’illuminer de... Lire la suite
Le 31 août 2016 par Cotesoleil
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Houmous de lentilles corail a l’indienne
J’ai littéralement A-DO-RE ce plat ! Oubliez, le temps de cette recette, viande, poisson et autres protéines animales. Nous allons faire dans le 100 %... Lire la suite
Le 19 août 2016 par Cotesoleil
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Brochettes mauriciennes de poulet, crevettes & ananas Victoria marinées à la...
C’est parti pour les vacances ! Bonjour à tous ! Mon premier jour de vacances commence et c’est parti pour un mois comme cela. Lire la suite
Le 01 août 2016 par Kristel
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Moelleux pistaches, myrtilles
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 120g de beurre ramolli - 150g de sucre semoule - 120g de poudre d'amande - 30g de farine - 50g de pâte de... Lire la suite
Le 28 août 2016 par Amal Khenoussi
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