Magazine Saveurs du monde
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Rillettes de sardines aux oeufs durs
C’est avec la plus grande objectivité que je vous confirme que cette rillette, cette crème de sardines aux œufs durs est un vrai, vrai délice !!! Lire la suite
Le 21 mars 2016 par Cotesoleil
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Flans caramel coco par Christophe Michalak
J’avais mis de coté cette recette de flans caramel coco d’un de mes pâtissiers fétiches, j’ai nommé l’excellent Christophe Michalak ! Lire la suite
Le 18 mars 2016 par Kimaya
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Recette de pancakes super épais et très moelleux
Avec cette recette, vous obtiendrez obligatoirement des pancakes d'une épaisseur à faire pâlir vos amis. C'est une recette qui vous permettra de reproduire à... Lire la suite
Le 08 mars 2016 par Bucheron
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Pickles de racine de lotus marinés - Pickled lotus root
J'aime les pickles de toutes sortes. Fermentés (c’est mieux) ou pas, ils ajoutent de la texture et du goût dans votre assiette. Les pickles peuvent vraiment... Lire la suite
Le 24 mars 2016 par Bombaybruxelles
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Mbesses oranais (recette facile)
Après la recette du Mbesses frit au miel, voici une autre variante de gâteau de semoule plus light puisque le Mbesses n’est pas frit dans un bain d’huile mais... Lire la suite
Le 14 mars 2016 par Auxdelicesdupalais
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Meringues noisettes & chocolat
Addict de mignardises, de pâtisseries en tous genres, ces meringues sont pour vous – et pas n’importe quelles meringues !!! Je vous ai préparé des croquants... Lire la suite
Le 11 mars 2016 par Cotesoleil
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Cake anchois surimi et sa sauce César
Il y a quelques jours j’avais cuisiné un basique cake au surimi qu’habituellement j’accompagne d’une sauce cocktail crème fraiche ketchup. Lire la suite
Le 25 mars 2016 par Kimaya
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Sandwich à la viande hachée
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Le printemps est là et la sensation de faire de bonnes recettes colorées se fait sentir... Je vous propose ainsi un sandwich ... Lire la suite
Le 30 mars 2016 par Amal Khenoussi
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Lacto-fermentation : Duo jiao ou piments hachés et fermentés 剁椒
La lacto-fermentation est populaire en Chine, notamment dans le nord-est et le centre-sud (Sichuan, Huna, Guizhou et Guangxi). Cette tradition de fermenter les... Lire la suite
Le 05 mars 2016 par Margotzhang
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Poelee de gambas a la basquaise
Il y en a qui vont les déguster du bout des doigts, d’autres qui préfèreront se servir de leurs couverts. Dans tous les cas, vous allez – je l’espèr... Lire la suite
Le 16 mars 2016 par Cotesoleil
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Éclairs au chocolat par Christophe Adam
Le 22 mars 2016 par Kimaya : Cuisine, Recettes,
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Le 02 mars 2016 par Cotesoleil : Cuisine, Recettes,
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GATEAU DE RIGATONI A LA BOLOGNAISE
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Recette pâte à pizza express (sans repos)
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Tajine d’agneau aux navets pommes de terre & olives
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