Magazine Saveurs du monde
L’agneau dans tous ses etats
Cette année, les Pâques juive et chrétienne se fêtent au même moment, et l’agneau pascal symbolise l’union entre ces deux religions. Lire la suite
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Aubergine hong shao 红烧茄子 hóngshāo qiézi
J'ai trouvé de belles aubergines rondes au marché ! C'est un peu tôt pour la saison, mais je me suis laissé tentée tant elles étaient belles ! Lire la suite
Le 11 avril 2015 par Margotzhang
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pastilla au poisson et aux fruits de mer
Un classique de la cuisine marocaine souvent servi en entrĂŠe pour les fĂŞtes de mariage ou autres mais qu'on peut prĂŠparer pour... Lire la suite
Le 16 avril 2015 par Bouchra12
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Filet de turbot sur lit de riz sauvage, sauce curry
Quand on lit une recette un peu trop rapidement, qui plus est, en diagonale, … il faut savoir en payer le prix ! Et quand on s’en aperçoit, … il est déjà... Lire la suite
Le 22 avril 2015 par Cotesoleil
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Konafa aux fruits secs
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Konafa est une délicieuse pâtisserie orientale, précisément égyptienne. Elle est très consommée en mois de Ramadan et en fête... Lire la suite
Le 30 avril 2015 par Amal Khenoussi
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S137 - salade concombre soja poivron a la japonaise
Avec le retour du beau temps, je vous propose aujourd'hui une petite salade rapide à faire pleine de fraicheurs et de parfums : Un petit trio de légumes aux... Lire la suite
Le 09 avril 2015 par Leyin
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Bao triangle au sucre noir 糖三角 táng sān jiǎo
Voici une spécialité de la cuisine de Beijing : táng sān jiǎo, littéralement : sucre, trois, angle, c'est donc un bao triangulaire au sucre. Lire la suite
Le 20 avril 2015 par Margotzhang
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Riz Curcuma-Gingembre façon Goa & Fenouil
Quelques rayons de soleil et un délicieux Riz au Curcuma-Gingembre Fenouil, voici la recette d’un bonheur 100% detox ! PratiqueTemps de préparation : 20... Lire la suite
Le 15 avril 2015 par Beena
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Choudou sauté au wok 手撕包菜 shǒusī bāocài
La semaine dernière, j'ai découvert le nom "choudou" qui est en fait le chou blanc rond cultivé en Asie. Il est un peu plus aplati que le chou rond normal, leur... Lire la suite
Le 16 avril 2015 par Margotzhang
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FILETS DE BAR EN PERSILLADE DE PIGNONS & MOUSSELINE DE PANAIS
Vous connaissez ma cuisine, il n’est pas envisageable de faire blanc sur blanc, des filets de poisson (aussi noble qu’ils puissent être), sur des... Lire la suite
Le 08 avril 2015 par Cotesoleil
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Koli kekda rassa – curry de crabe, façon koli – koli crab curry
Lorsqu’on est à Bombay, on trouve très facilement des fruits de mer d’excellente qualité et pas cher! Les fruits de mer qui sont bons et abordables sont parmi... Lire la suite
Le 14 avril 2015 par Bombaybruxelles
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CARPACCIO DE FRAISES A LA PATE DE PISTACHES MAISON
Le 20 avril 2015 par Cotesoleil : Cuisine, Recettes,
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Une sélection de 10 recettes de bao (baozi)
Le 12 avril 2015 par Margotzhang : Cuisine, Recettes,
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Le poulet au boulghour ou Boko boko harees
Le 23 avril 2015 par Bagiryu : Cuisine, Recettes,
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PENNES AU MAGRET DE CANARD FUME & SUPREMES D’ORANGE
Le 16 avril 2015 par Cotesoleil : Cuisine, Recettes,
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Pain au caramel et à la noix de coco
Le 23 avril 2015 par Amal Khenoussi : Cuisine, Recettes,
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Le Potjie (potjiekos) aux légumes
Le 11 avril 2015 par Bagiryu : Cuisine, Recettes,
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KOUIGN AMANN (Bretagne)
Le 01 avril 2015 par Cotesoleil : Cuisine, Recettes,
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Le 08 avril 2015 par Bouchra12 : Cuisine, Orientale, Recettes,
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Le 07 avril 2015 par Amal Khenoussi : Cuisine, Recettes,
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Croquette d’œufs de Cabillaud - Fried Cod Roe Cutlets
Le 29 avril 2015 par Bombaybruxelles : Cuisine, Indienne, Recettes,
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Découvrez le Festival indien de Joigny ! (Mars à Juin 2015)
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Gâteau au safran.
Le 12 avril 2015 par Ninou Besozzi : Cuisine, Italienne, Recettes,
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Tarte aux fraises avec crème de lemon curd et philadelphia
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Asperge à l'huile crépitante 响油芦笋 xiǎngyóu lúsǔn
Le 07 avril 2015 par Margotzhang : Cuisine, Recettes,
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Le 06 avril 2015 par Cotesoleil : Cuisine, Recettes,
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CAVIAR D’AUBERGINE AUX CHAMPIGNONS
Le 24 avril 2015 par Cotesoleil : Cuisine, Recettes,
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L’AGNEAU DANS TOUS SES ETATS
Le 03 avril 2015 par Cotesoleil : Cuisine, Recettes,
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Venez manger chez moi !!!
Le 07 avril 2015 par Ninou Besozzi : Cuisine, Italienne, Recettes,