Magazine Saveurs du monde
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Cuisine de rue à Osaka: Okonomiyaki
Au Japon, on trouve à manger absolument partout. J'ai même entendu dire que le pays a le plus grand nombre de restaurants proportionnellement au nombre... Lire la suite
Le 18 mars 2012 par Cuisinejaponaise
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Fèves fraîches sautées aux carottes 胡萝卜炒蚕豆 húluóbo chǎo cándòu
Je profite de cette nouvelle saison de fèves pour préparer une recette de maman, simple mais savoureuse, j'admire cette simplicité chez elle qui ravit toujours... Lire la suite
Le 31 mars 2012 par Margotzhang
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Poulet aux abricots secs facon tajine
J’aurai pu classer cette recette dans “Cuisine du Monde”, en proposant une version simple et rapide d’un tajine de poulet aux abricots, un plat sucré /salé, à l... Lire la suite
Le 14 mars 2012 par Cotesoleil
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Poulet Bang Bang 棒棒鸡 bàng bàng jī
Poulet Bang Bang, c'est quoi ça? C'est le filet de poulet poché, ensuite attendri par des coups de bâton (Bang en chinois) et puis coupé en fines lamelles avec... Lire la suite
Le 25 mars 2012 par Margotzhang
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Terrine de canard aux canneberges et pistaches et poire pochée au sirop de...
Quelques tranches de «bacon LF» 800 g de magret de canard 500 g de porc haché 2 échalotes françaises, tranchées 1 c. à thé de fleur d’ail 2 c. à thé de sel 2... Lire la suite
Le 23 mars 2012 par Margau
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Céleris chinois sautés au wok 炒芹菜 chǎo qíncài
Après le Porc Hong Shao bien nourissant, un petit plat de légume croquant pour rester équilibré: Les céleris chinois sont plus petits (40-45 cm de long) et leur... Lire la suite
Le 15 mars 2012 par Margotzhang
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Sauté de bœuf et légumes à la citronnelle
Rendement : 6 portionsPréparation : 30 mn Cuisson : 15 mnIngrédients750 gr de steak de bœuf tranché en fine lanières1 brocoli, coupé en petits bouquets1 oignon... Lire la suite
Le 17 mars 2012 par Merycuisine
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Croissants de lune aux noisettes
IL ETAIT UNE FOIS, une jeune et belle reine dénommée Esther, qui en l’an 3392, voyant le peuple juif en grand danger, réussit à détourner un massacre de grande... Lire la suite
Le 05 mars 2012 par Cotesoleil
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Barbari bread (pain iranien)
Bonjour. Je voudrais partager avec vous une recette d'un bon pain au façonnage original. Un pain très léger, croustillant à l'extérieur et moelleux à... Lire la suite
Le 23 mars 2012 par Farida
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Poulet Tikka Massala {vidéo 750 grammes}
Quand Chef Damien m’a proposé de faire des vidéos pour 750 grammes, j’ai tout de suite dit oui ! Nous avons décidé de proposer des plats indiens ultra simples,... Lire la suite
Le 06 mars 2012 par Sanjee
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Cocktail martini gingembre
Le 08 mars 2012 par Margau : Cuisine, Recettes,
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Feuilleté ou pastilla à la viande hachée et amandes
Le 25 mars 2012 par Bouchra12 : Cuisine, Orientale, Recettes,
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Lasagnes aux fruits de mer en rosettes
Le 24 mars 2012 par Margau : Cuisine, Recettes,
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Pain de betterave
Le 31 mars 2012 par Amal Khenoussi : Cuisine, Recettes,
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Tonjiru 豚汁- Ragoût au porc et miso
Le 22 mars 2012 par Cuisinejaponaise : Cuisine, Recettes,
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Salade de bébés épinards sans façon arrosée de la vinaigrette au porto de MIss Diane
Le 12 mars 2012 par Margau : Cuisine, Recettes,
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Figues rôties au chèvre chaud pour «un tour en cuisine»
Le 11 mars 2012 par Margau : Cuisine, Recettes,
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Cake aux pommes et sucre de lavande
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Crêpes de base faciles à la Ricardo
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Gâteau au chocolat et poire
Le 19 mars 2012 par Bouchra12 : Cuisine, Orientale, Recettes,
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DECLINAISON DE SAUMON
Le 07 mars 2012 par Cotesoleil : Cuisine, Recettes,
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Beignets américains
Le 08 mars 2012 par Farida : Cuisine, Recettes,
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Omelette au sel à l'érable et au jambon d'un jour de congé ou recette sans conséquences
Le 27 mars 2012 par Margau : Cuisine, Recettes,
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Ohinasama et Sakura-mochi 桜餅
Le 04 mars 2012 par Cuisinejaponaise : Cuisine, Recettes,
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Dim Sum: Croustillants de radis 萝卜丝酥饼 luóbo sī sūbǐng
Le 18 mars 2012 par Margotzhang : Cuisine, Recettes,
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Sauté de canard aux nouilles hokkien
Le 19 mars 2012 par Margau : Cuisine, Recettes,
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Thaï burger au saumon et sa sauce à la mangue
Le 20 mars 2012 par Suitegourmande : Cuisine, Recettes,
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Bagels au poulet
Le 04 mars 2012 par Amal Khenoussi : Cuisine, Recettes,
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SOUFFLE AU FOIE GRAS
Le 30 mars 2012 par Cotesoleil : Cuisine, Recettes,
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MISS TINY EST UN PEU ASIATIQUE: POULET POCHÉ À BLANC
Le 22 mars 2012 par Misstiny : Cuisine, Recettes,