Magazine Saveurs du monde
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Rituel de Préparation de la PachamancaLa Pachamanca,en Queshua Pacha signifiant Terre et Manka Marmite,est un Plat et accompagné d´un Rituel ancestral au... Lire la suite
Le 19 octobre 2011 par Saveurperou
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Tartelettes au chocolat & eclats de cacahuetes salees
Toutes les occasions sont bonnes pour se mettre en cuisine et il n’y a pas besoin de me forcer ! Aujourd’hui, nous fêtons l’anniversaire de mon amie, de ma Soss... Lire la suite
Le 21 octobre 2011 par Cotesoleil
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Le Maïs Morado
Non ces Epis de Maïs ne viennent pas d´une autre Planète!! Car si en Europe on a l´habitude de le rencontrer sous sa forme Jaune en Amérique Latine et donc au... Lire la suite
Le 18 octobre 2011 par Saveurperou
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Tourisme et Gastronomie au Pérou les Défis de demain
Paysage de la Région de Puno au Pérou Le Machu Picchu Le Pérou a enregistré cette Année son record d´affluence Touristique avec 2,7 Millions de... Lire la suite
Le 27 octobre 2011 par Saveurperou
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Makrout
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : - 500 g de semoule moyenne. - 500 g de semoule fine. - 1 verre de beurre fondu. - 1/2 verre d'eau de fleur... Lire la suite
Le 30 octobre 2011 par Amal Khenoussi
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Queso Helado
Vendeuse de Queso Helado.ArequipaQueso HeladoVoici l´un des classiques de Arequipa,le Queso Helado,traduisez Fromage glacé,si vous allez a Arequipa il est... Lire la suite
Le 20 octobre 2011 par Saveurperou
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Le Poulpe en danger interdit a la Pêche au Pérou
"Pulpo Al Olivo"Plat de Cuisine Nikkei populaire au PérouLes Stocks de Poulpe sont depuis quelques Années étroitement surveiller au Pérou,en particulier dans... Lire la suite
Le 22 octobre 2011 par Saveurperou
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La Cuisine Nikkei: Le Japon au Pérou
Le Pérou abrite une grande communauté d´immigrant Japonais,en particulier a Lima,dont certains tristement célèbre comme le Dictateur Fujimori qui régnât d´une... Lire la suite
Le 08 octobre 2011 par Saveurperou
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Boulettes de poulet colombo
La vie est une magnifique aventure. Il y a des rencontres riches, marquantes, émouvantes, troublantes, enivrantes, … et chaleureuses. Il y a un peu plus d’un... Lire la suite
Le 17 octobre 2011 par Cotesoleil
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La Cuisine Novoandina,la tradition au service de la modernité
La Cuisine Novoandina,traduisez la nouvelle Cuisine des Andes est un mouvement récent au Pérou,il consiste en une réinterprétation moderne des Recettes et... Lire la suite
Le 21 octobre 2011 par Saveurperou
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Le 09 octobre 2011 par Saveurperou : Cuisine, Culture, Recettes, Voyages