Magazine Saveurs du monde
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Entomophagie, l’art de manger les insectes
Insectes à déguster grillés ou frits L’entomophagie est le terme utilisé pour désigner la consommation d’insectes par l’être humain. Lire la suite
Le 04 mars 2011 par Oryza
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Raviolis aux crevettes à la vapeur (Ha Kao) 蒸虾饺 zhēng xiā jiǎo
En France, le ravioli aux crevettes est connu sous le nom de "Ha Kao", le nom chinois en dialecte de la province de Canton (Guang Dong). En mandarin (la langue... Lire la suite
Le 12 mars 2011 par Margotzhang
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BaoZi (Brioche fourrée) 包子 bāo zi
Bao Zi est un de mes préférés dans la cuisine chinoise, j'aime tout ce qui est farci dans une pâte à base de blé (ravioli, galette fourrée, Bao Zi, Won Ton...). Lire la suite
Le 06 mars 2011 par Margotzhang
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AUMONIERE DE CHAMPIGNONS & FOIE GRAS POELE
Une « pose » rangement et voilà que nait une recette imaginée à partir de produits issus du placard et du congélateur. J’ai le plaisir de vous servir un plat... Lire la suite
Le 14 mars 2011 par Cotesoleil
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Quiche a la feuille de bricks/poireau-saumon
BONSOIR, VOICI UNE AUTRE VERSION DE LA QUICHE!!!! IL ME RESTAIT 4 FEUILLES DE BRICKS ET L'IDEE DE PREPARER UNE QUICHE M'EST TOUT DE SUITE VENUE A... Lire la suite
Le 01 mars 2011 par Oranie
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Crêpes de printemps 春饼 chūn bǐng
Ce n'est pas un rouleau de printemps sur la photo, c'est une crêpe fine cuite à la vapeur garnie de légumes et oeufs. On l'appelle "crêpe de printemps". Lire la suite
Le 23 mars 2011 par Margotzhang
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Mini pizza express
Bonjour. Je me retrouve souvent avec des restes de pain de mie, et je suis toujours à la recherche de recettes rapides pour le recycler. Ces petites pizza sont... Lire la suite
Le 26 mars 2011 par Farida
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Brownie chocolat et financier orange/chocolat
Voici quelques gourmandises pour accompagner votre café ou thé...Un brownies noix de coco ,amandes effilées et carré de chocolat blanc, le tout recouvert d'une... Lire la suite
Le 30 mars 2011 par Pastaciemo
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MINI CROUSTADE AU CRABE & POIREAUX
Ce soir je reçois et pour varier les plaisirs, j’ai servi à mes invités, des minis paniers de feuilles de brick bien dorées et croustillantes, garnis d’une... Lire la suite
Le 07 mars 2011 par Cotesoleil
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Toast chaud
Bonjour. Je continue dans ma série de recettes express au pain de mie. Vite faite et surtout délicieuse, on peut remplacer le thon par du poulet ou de la... Lire la suite
Le 28 mars 2011 par Farida
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POUR ALLER PLUS LOIN
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Asperges vertes au parmesan accompagnant des côtes de porc ...!
Le 30 mars 2011 par Colette Ravin : Cuisine, Recettes,
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COQUILLETTES AU SAUMON ET POIREAU
Le 27 mars 2011 par Oranie : Cuisine, Orientale,
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Mousse de chicon au fromage de chèvre - Belgian endives and goat cheese mousse
Le 27 mars 2011 par Bombaybruxelles : Cuisine, Indienne, Recettes,
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Couscous algérien à la panse
Le 24 mars 2011 par Farida : Cuisine, Recettes,
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Flan de merlan, sauce au cidre - Whiting flan with cider sauce
Le 17 mars 2011 par Bombaybruxelles : Cuisine,
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MINI CHAUSSONS POMMES/CONFITURE
Le 09 mars 2011 par Oranie : Cuisine, Orientale,
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BRICKS EPINARD ET SAUMON/OEUFS
Le 31 mars 2011 par Oranie : Cuisine, Orientale,
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Chou aigre-doux 糖醋圆白菜 táng cù yuánbáicài
Le 29 mars 2011 par Margotzhang : Cuisine, Recettes,
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VIVA M’BOMA
Le 15 mars 2011 par Bombaybruxelles : Cuisine, Indienne, Recettes,
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PAVE DE CABILLAUD AUX ZESTES D’AGRUMES
Le 21 mars 2011 par Cotesoleil : Cuisine, Recettes,
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Tempura d’oignon - Onion Tempura
Le 21 mars 2011 par Bombaybruxelles : Cuisine, Indienne, Recettes,
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GATEAU AU CHOCOLAT ULTRA FONDANT!!!!!
Le 29 mars 2011 par Pastaciemo : Cuisine, Recettes,
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BAGUETTE GRATINEE AU SAUMON
Le 24 mars 2011 par Oranie : Cuisine, Orientale,
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ENDIVES SURPRISE
Le 24 mars 2011 par Cotesoleil : Cuisine, Recettes,
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POULET A LA NOIX DE COCO (Inde)
Le 31 mars 2011 par Cotesoleil : Cuisine, Recettes,
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CAKE A L'ORANGE ET PEPITE DE CHOCO :)
Le 29 mars 2011 par Pastaciemo : Cuisine, Recettes,
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Samoussas avec des restes .....!
Le 31 mars 2011 par Colette Ravin : Cuisine, Recettes,
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Gratin de courgettes au poulet
Le 25 mars 2011 par Farida : Cuisine, Recettes,
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TAJINE DE LENTILLES
Le 17 mars 2011 par Oranie : Cuisine, Orientale,
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Saigon couleur passion
Le 28 mars 2011 par Linh : Cuisine,
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