Magazine Saveurs du monde
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SAMBOUSSEK A LA VIANDE (Liban)
« A l’ombre des oliviers et des tonnelles, l’odeur des orangers et des citronniers vient vous gagner, et nous rappelle que la cuisine libanaise est une cuisine... Lire la suite
Le 11 août 2010 par Cotesoleil
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Petits gateaux fondants a la confiture et noix de coco
Salam tous le monde Aujourd'hui me voici avec une recette que tous le monde connais mais qui est très bonne.( pfff les photos ne sont vraiment pas terrible... Lire la suite
Le 25 août 2010 par Safiab59
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Terrine d'orignal au cidre de glace, avelines, morilles, bleuets séchés, poivre...
Terrine boisée, légèrement fruitée à laquelle le romarin donne un soupçon de saveur de sapinage qui s'harmonise avec la viande dont la texture est quasiment... Lire la suite
Le 22 août 2010 par Margau
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Confiture de tomates jaunes
Il ne cesse de pleuvoir sur la capitale. C’est déprimant, démoralisant ! Je me réfugie alors dans une des pièces favorites de mon appartement : la cuisine,... Lire la suite
Le 16 août 2010 par Cotesoleil
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Assiette de tomates du jardin à l'huile d'olive verte La Belle Excuse
Ceci n'est pas une recette mais une suggestion de présentation. A servir en entrée par une chaude soirée de fin août comme il en est ces temps-ci. Un pur bonheu... Lire la suite
Le 24 août 2010 par Margau
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FOUGASSE A LA TAPENADE & AUX ANCHOIS
Un morceau de fougasse entre les doigts, et c’est toute la Provence qui s’offre à vous ! L’été ne peut se terminer sans mordre, au moment de l’apéritif, dans ce... Lire la suite
Le 09 août 2010 par Cotesoleil
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MOUSSE OCEANE AUX FINES HERBES & ECHALOTES
« Mousse océane aux fines herbes » … ou comment se faire plaisir sans culpabiliser. Je vous propose aujourd’hui, une rillette aux deux saumons « light », où le... Lire la suite
Le 06 août 2010 par Cotesoleil
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FATAYER AUX EPINARDS (Liban)
Nous ne pouvions clôturer cette déclinaison de mezzés, sans déguster des fatayers farcis aux épinards et parfumés d’une épice du pays : le sumac (arbuste dont... Lire la suite
Le 20 août 2010 par Cotesoleil
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Gâteau éponge roulé à l'érable et aux épices
Simple mais bon et sans prétention. Ma vieille expression usée jusqu'à corde! Y a bien du monde qui l'a entendu celle-là, un p'tit souper sans prétention! Oui,... Lire la suite
Le 23 août 2010 par Margau
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MILLEFEUILLE DE LEGUMES GRILLES A LA RICOTTA & AUX PIGNONS
Hey Muriel, que dirais-tu de laisser tomber tes visites immobilières et tes expertises, le temps d’une pause déjeuner en joignant l’utile à l’agréable :... Lire la suite
Le 04 août 2010 par Cotesoleil
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POUR ALLER PLUS LOIN
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Verrines, terrines ou petites cuillères de fregola sarda aux herbes
Le 05 août 2010 par Margau : Cuisine, Recettes,
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PAPILLOTTE DE FILET DE TRUITE AU PASTIS
Le 18 août 2010 par Cotesoleil : Cuisine, Recettes,
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Vol au ventJe reviens à vous après une longue absence ave...
Le 01 août 2010 par Anaaelle : Cuisine, Recettes,
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Gorditas & Tequila Sunrise...et de bons amis/... and nice friends
Le 04 août 2010 par Bombaybruxelles : Cuisine, Indienne, Recettes,
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FLAN A LA FLEUR D’ORANGER (Liban)
Le 27 août 2010 par Cotesoleil : Cuisine, Recettes,
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TERRINE FRAICHEUR CHEVRE – AUBERGINES
Le 30 août 2010 par Cotesoleil : Cuisine, Recettes,
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PREMIER CHEESECAKE
Le 31 août 2010 par Pastaciemo : Cuisine, Recettes,
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PRESSEE DE TOMATES A LA MOZZARELLA & BASILIC
Le 13 août 2010 par Cotesoleil : Cuisine, Recettes,
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Massala rognons - Gurda (kidney) masala
Le 11 août 2010 par Bombaybruxelles : Cuisine, Indienne, Recettes,
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Bon ramadan
Le 11 août 2010 par Safiab59 : Cuisine, Recettes,
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HOUMOUS & SA CHIPS DE PITA AU CUMIN (Liban)
Le 25 août 2010 par Cotesoleil : Cuisine, Recettes,
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Minis verrines de crevette à l'estragon dans sa trempette tzatziki
Le 04 août 2010 par Margau : Cuisine, Recettes,
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Biscuits aux pépites de chocolat et à la menthe fraîche au goût d'After Eight
Le 06 août 2010 par Margau : Cuisine, Recettes,
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Curry de lapin – Khargosh masala
Le 24 août 2010 par Bombaybruxelles : Cuisine, Indienne, Recettes,
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Rghaifs au four aux oignons et aux oeufs : Feuilletés marocains
Le 29 août 2010 par Bouchra12 : Cuisine, Orientale, Recettes,
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Gâteau facile au chocolat – Easy Peasy Chocolate cake
Le 12 août 2010 par Bombaybruxelles : Cuisine, Indienne, Recettes,
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Dîner Mauricien – A Mauritian dinner
Le 31 août 2010 par Bombaybruxelles : Cuisine, Indienne, Recettes,
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GRANITE DE PECHES A LA MENTHE
Le 02 août 2010 par Cotesoleil : Cuisine, Recettes,
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Epiceries asiatiques, Genève – Suisse
Le 30 août 2010 par Oryza : Cuisine, Recettes,
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Betty Bossi – La cuisine asiatique
Le 30 août 2010 par Oryza : Cuisine, Recettes,
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