Magazine Saveurs du monde

Poisson libanaise Sélection Paperblog Saveurs du monde

Poisson à la libanaise

Aujourd’hui, c’est vendredi …mais c’est pas ravioli.Pour midi, une recette de poisson au riz…d’inspiration libanaise. Viel Spaβ !400 g de lieu en filet100 g d’oignons hachés150 g d... Lire la suite

Lokshen kugel raisins pacanes Sélection Paperblog Saveurs du monde

Lokshen kugel aux raisins et pacanes

Les premières références à la pâque juive sont retrouvées dans le Livre de l’Exode puis dans le Nouveau Testament. D’après Exodus 12, le Livre des Rois, il y a environ 3000 ans,... Lire la suite

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    Nems Thaïlandais

    Voici une recette de Nems que j'ai réalisé lors d'un de mes cours de cuisine le mois dernier. Nous avons fait différentes sortes de Nems dont je vous mettrai... Lire la suite

    Le 30 avril 2009 par   Céline Baussan
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  • Croques à la banane et au fromage

    Croques banane fromage

    Au Portugal, lorsque l'on demande du fromage à la fin du repas, au restaurant, il n'est pas rare de voir celui-ci servi avec une fine tranche de pâte de coings... Lire la suite

    Le 27 avril 2009 par   Elvira
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  • Steaks de jambon cru à cheval

    Steaks jambon cheval

    Celui-ci est un plat paysan typique de Melgaço, une ravissante ville fortifiée du nord du Portugal - région de Entre Douro e Minho. Tout simple mais excellent... Lire la suite

    Le 30 avril 2009 par   Elvira
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  • Galettes de boeuf à la brésilienne

    Galettes boeuf brésilienne

    Comme il existe une cuisine italo-américaine, il existe également une cuisine italo-brésilienne, résultat de l'immigration massive de paysans italiens vers le... Lire la suite

    Le 19 avril 2009 par   Elvira
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  • Lokshen kugel aux raisins et pacanes

    Lokshen kugel raisins pacanes

    Les premières références à la pâque juive sont retrouvées dans le Livre de l’Exode puis dans le Nouveau Testament. D’après Exodus 12, le Livre des Rois, il y a... Lire la suite

    Le 09 avril 2009 par   Vibi
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  • Ghribas aux amandes

    Ghribas amandes

    Ces petits gâteaux marocains, sont idéalement servis avec un bon thé à la menthe. La préparation est un peu longue, mais une fois cuits et refroidis, ils se... Lire la suite

    Le 21 avril 2009 par   Leonine19
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  • Soupe thaï de poulet coco à ma façon

    Soupe thaï poulet coco façon

    Ajouter les bâtonnets de carottes ,les filets émincés ,une bonne cuillère à café de gingembre frais râpé, le soja ,la ciboule ciselée. Lire la suite

    Le 21 avril 2009 par   Colette Ravin
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  • Fusilli au jambon et à la moutarde

    Fusilli jambon moutarde

    Il y a déjà quelques temps, une lectrice de mon blog m'a demandé s'il m'arrivait parfois de manger simplement des pâtes au jambon. Et bien, oui! La preuve... Lire la suite

    Le 18 avril 2009 par   Elvira
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  • Risotto aux deux saumons, deux champignons, fèves et Boursin

    Risotto deux saumons, champignons, fèves Boursin

    J'ai beau être une fana de pâtes, le risotto me plaît aussi beaucoup... Tout comme les pâtes, ce plat peut être assaisonné de plein de façons différentes. Lire la suite

    Le 28 avril 2009 par   Clems28
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  • Carne Alentejana

    Carne Alentejana

    Contrairement à ce que son nom pourrait faire croire, la "carne alentejana" n'est pas une spécialité de l'Alentejo, mais de l'Algarve. Lire la suite

    Le 23 avril 2009 par   Elvira
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