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Les Coups de Coeur Paperblog

  • L’étoile des gourmets : plats de chef à domicile

    L’étoile gourmets plats chef domicile

    J’ai récemment testé les Commis, un service de livraison de repas en kit.  Je trouvais le concept intéressant, bien qu’il faille passer du temps dan... Lire la suite

    Le 16 février 2015 par   Estherb
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  • Légumes fermentés

    Légumes fermentés

    Voilà encore une recette inspirée de Ni Cru Ni Cuit, l’ouvrage retraçant l’histoire et les processus de fermentation de Marie-Claude Frédéric, ainsi que des... Lire la suite

    Le 16 février 2015 par   Greg Bogaert
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  • Muffins au pamplemousse pour réveiller les papilles

    Muffins pamplemousse pour réveiller papilles

    C’est l’hiver et cela commence à faire long… ici, au pays basque on alterne des semaines de grand froid, puis des journées de grand soleil et des semaines encor... Lire la suite

    Le 16 février 2015 par   Bea64
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  • Pains aux raisins

    Pains raisins

    Vous vous souvenez des croissants publiés vendredi ? À la fin de l'article je vous conseillais d'en faire plus, en prévision de la recette d'aujourd'hui. Je vou... Lire la suite

    Le 15 février 2015 par   Elo
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  • Brioche au pavot fourrée à la crème d'orange

    Brioche pavot fourrée crème d'orange

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La brioche: - 500g de farine - 20 cl de crème fraîche liquide - 1 càc de... Lire la suite

    Le 13 février 2015 par   Amal Khenoussi
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  • Piperade citron/olives avec Carré frais

    Piperade citron/olives avec Carré frais

    Ce soir cuisine rapide, genre "cake à tout", "salade fin de frigo" ... il y a des instants où la fatigue l'emporte sur l'envie.Ce n'est pas une raison tout de... Lire la suite

    Le 13 février 2015 par   A Bride Abattue
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  • Duo crème vanille et oranges sanguines

    crème vanille oranges sanguines

    Si votre moitié n'a pas décidé de vous emmener au "resto" pour la Saint-Valentin (cela dit ce n'est pas forcément le meilleur jour ! Lire la suite

    Le 12 février 2015 par   Valérie Szewczyk
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  • Pancakes aux myrtilles

    Pancakes myrtilles

    Voici une recette que j’aurais pu poster pour la Chandeleur mais qui conviendra tout aussi bien pour fêter mardi gras. Les gourmands sont vraiment gâtés e... Lire la suite

    Le 12 février 2015 par   Mariebulle
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  • Livre - Un étudiant en cuisine de Sam Stern

    Livre étudiant cuisine Stern

    Un étudiant en cuisine de Sam SternIllustration de Chris TerrySam Stern n'a qu'un mot d'ordre... Cuisinez par sois-même, comme vous le répète votre humble... Lire la suite

    Le 12 février 2015 par   Nicolas
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  • Houmos de haricots rouges

    Houmos haricots rouges

    Une recette toute simple pour l'apéro pour changer du traditionnel houmos aux pois chiches. Ingrédients pour 6 personnes 250 g d’haricots... Lire la suite

    Le 12 février 2015 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
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