Magazine Recettes

Les Coups de Coeur Paperblog

• Risotto d'hiver au chou chînois et au tofu

  

  Fait froid, hein ? ça vous dirait, un bon petit plat bien consistant, pour vous réchauffer ? Sans un gramme de cholestérol et sans graisse superflue ? Bon pour... Lire la suite

  Le 07 janvier 2009 par   Cicerolle
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• Ragoût de Lotte Bardée aux Olives et Citrons

  

  Dans cette recette aux notes provençales, la lotte est cuisinée au four avec des olives, des citrons verts et les dernières feuilles de sauge du jardin. Lire la suite

  Le 07 janvier 2009 par   Lacuisinedefabrice
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• Calissons

  

  Premiers calissons... Même si la recette utilisée m'intrigue, je suis très satisfaite du résultat!Je m'adresse donc aux spécialistes, s'il y en a, afin de... Lire la suite

  Le 07 janvier 2009 par   32carpediem
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• Feuilletés artichauts, ricotta, lardons et pignons

  

  J'ai l'habitude d'acheter des choses comme de la pâte feuilletée en me disant que j'aurais bien quelque chose à faire avec... Puis, vient la veille de la date d... Lire la suite

  Le 07 janvier 2009 par   Elo
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• Soupe de carottes au miel & cumin

  

  J'adore la salade de carottes cuites à la marocaine, avec du miel, du cumin et plein de menthe et coriandre. Alors c'est pour me rappeler cette recette que... Lire la suite

  Le 07 janvier 2009 par   Maptitecuisine
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• Pudding

  

  Profitant de la période des fêtes, j'ai réalisé un Pudding. En fait, j'ai un souvenir impérissable de celui que j'achetais chez Marks Spencer à chaque... Lire la suite

  Le 06 janvier 2009 par   Caro Gauvin
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• Cheesecake aux 2 chocolats et Miroir de Caramel au Beurre & Fleur de Sel Vanillée

  

  Rarement gâteau aura aussi si bien porté son nom..."Cheesecake et miroir de caramel". Lire la suite

  Le 06 janvier 2009 par   Ciboulette21
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• Curry de poivrons

  

  La trêve des confiseurs s’est achevée.Redevenir l’enfant de ses parents grâce (ou à cause) de Noël, se délecter de la bûche aux marrons de Tatate Thérèse, voir... Lire la suite

  Le 06 janvier 2009 par   Flo Bretzel
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• Saint Jacques au pineau et aux échalotes fondantes

  

  Une petite entrée très gouteuse, qui a fait partie de notre réveillon familiale. J’adore les Saint Jacques surtout quand elles sont juste cuites et très... Lire la suite

  Le 06 janvier 2009 par   Monique
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• Soupe de céleri-rave et carottes

  

  Il faut prévoir la moitié d'un céleri-rave, 4 carottes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 150g de jambon sec, 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 1 bol de riz,... Lire la suite

  Le 06 janvier 2009 par   Opapilles
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