Magazine Recettes
Les Coups de Coeur Paperblog
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Samoussas à l'orientale
J'ai préparé ces samoussas avec des filets de sardine à l'orientale, qui viennent tout droit de chez mon partenaire la Perle des Dieux. Lire la suite
Le 12 mai 2009 par Bagoutte
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Tartare de sole au thé vert gingembre-citron
Frais, raffiné, une entrée d'été que vous pouvez préparer un peu à l'avance. Lire la suite
Le 12 mai 2009 par Kusmi
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Brochettes de gros gris sur lit de bulghur parfumé
J’avais promis à Dominique Pierru de Caviar-Escargot de faire des plats avec des escargots gros gris, ayant des influences épicées. Les escargots ont un goût... Lire la suite
Le 11 mai 2009 par Bombaybruxelles
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Amaretti
Mes amaretti préférés sont ceux de Julie Andrieu et Pierre Hermé*. La seule modification apportée est au niveau de la cuisson car nous les aimons très... Lire la suite
Le 11 mai 2009 par 32carpediem
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Les tartelettes à la rhubarbe de Marguerite
Annie nous a gentillement apporté de la rhubarbe il y a quelques jours et j'avais justement très envie de faire une tarte... Combien de fois ai-je entendu parle... Lire la suite
Le 11 mai 2009 par Mokamilla
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Apéro #3 : Feuilletés au chèvre et raisin
Je poursuis dans le simple avec ces feuilletés réalisés à partir d’ingrédients du placard : chèvre, crème liquide, échalote et raisins secs. Simple mais efficac... Lire la suite
Le 07 mai 2009 par Chefnini
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Pita : Yiaourtopita en feuilles de vigne
Une pita rare, originaire de Drama, à faire en portions individuelles. Lire la suite
Le 07 mai 2009 par Maryathenes
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Tartelettes à la mousse de mascarpone & aux fraises
Cela faisait très longtemps que je n'avais pas mis la main à la pâte pour faire des petites tartes, la dernière recette de tarte sucrée publiée sur ce blog... Lire la suite
Le 07 mai 2009 par Marionion
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Pulled Pork
Le "pulled pork" est une spécialité du sud des Etats-Unis constituée de viande de porc effilée - préalablement cuite au barbecue ou mijotée, servie dans des... Lire la suite
Le 07 mai 2009 par Elvira
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Terrine de pétoncles aux petites légumes printaniers
A la recherche d'un paquet de pâte feuilletée dans mon congélateur avec l'idée de faire des torsades au pavot pour l'apéritif de samedi dernier, je tombe sur... Lire la suite
Le 07 mai 2009 par Mamina
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