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Oui…cette fois on est le 28 janvier et je publie encore une recette de galette des rois ! Ma foi, j’ai encore quelques jours pour en faire, non ? Lire la suite
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Agneau au brocoli cookeo
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Chez LY à Paris (VIIIème)
On retourne toujours chez Madame LY… Qui ne connait pas Madame LY ? Cinq restaurants à Paris : rue La Boétie où tout a commencé ; avenue Niel qui fut longtemps... Lire la suite
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Crème de homard au poivre de Sichuan
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Une jolie tourtière bien feuilletée qui se cuit à la mijoteuse? Mais quelle idée géniale!! J'étais un peu sceptique en ce qui concerne la texture de la pâte,... Lire la suite
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