Magazine Recettes
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Un petit nouveau chez Régilait, que j'ai eu le plaisir de goûter, du caramel au beurre salé en tube. C'est délicieux (en même temps j'adore le caramel donc ça n... Lire la suite
Le 04 mai 2015 par Bugsychou
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Couscous de Boeuf
Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple de Couscous avec du Boeuf, rien de plus. Un Couscous vite préparé, seule la cuisson est un peu longue. Lire la suite
Le 15 mai 2015 par Francoisethomas
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Chocolat Croustillant Praliné Fondant de C. Michalak
Biscuit au chocolat : 90 gr blancs d'œufs60 gr de sucre60 gr jaunes d'œufs50 gr farine15 gr de cacao amerDans une cuve, monter au fouet les blancs d'œufs avec l... Lire la suite
Le 12 mai 2015 par Christine Basto
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Brioche à effeuiller sans lactose saveurs italiennes pour l’apéro
Voilà un bon moment que je n’avais pas présenté une brioche à effeuiller. Il faut dire que depuis mon retour en France métropolitaine, je boulange nettement... Lire la suite
Le 19 mai 2015 par Boljo
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Rouleaux de printemps aux nouilles soba et mangue
Ca me trottait dans la tête d’essayer de farcir des rouleaux de printemps avec des nouilles soba (nouilles japonaises au sarrasin), je les adore! Lire la suite
Le 31 mai 2015 par Greg Bogaert
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Riz à la noix de coco (Kokorÿst)
6 personnes: -250g de riz -1 boite de concassé de tomates -1càs de concentré de tomate -550ml d'eau -250ml de lait de coco -75g de noix de coco rapée -1 oignon... Lire la suite
Le 13 mai 2015 par Bugsychou
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Salade Gauloise de Roquette et Poulet minute
Depuis que mon établissement est passé à la liaison froide, je ne mange plus à la cantine.Nous avions une cuisinière qui préparait les repas sur place et le... Lire la suite
Le 18 mai 2015 par Nadji
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Tarte au chèvre frais courgette et tomate cerise
Pour ce weekend je me suis fait plaisir avec cette tartesalée au chèvre, à la courgette et aux tomates cerises.Un mariage parfait entre les saveurs. Servir cett... Lire la suite
Le 19 mai 2015 par Fimere
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Tarte aux pommes façon grand-mère
Une tarte aux pommes façon grand mère revisitée par chef régis. A base de pâte sucrée, de pommes et de crème prise ce dessert rustique est bien goûteux et... Lire la suite
Le 07 mai 2015 par Fimere
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Escalope de veau à la crème
C’est vraiment une recette intemporelle, et pour être complètement honnête c’est pour moi une « recette du mercredi » : en effet quand j’étais enfant, ma mère... Lire la suite
Le 26 mai 2015 par Bea64
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Le 21 mai 2015 par Christine Basto : Cuisine,
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