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Dessert : Charlotte Mousse Chocolat Blanc Framboises et Fraises
Charlotte Chocolat Blanc et Fruits rouges Pour recevoir une toute jeune mariée, qui préfère les desserts aux fruits à ceux aux chocolat, et son époux, une... Lire la suite
Le 20 mars 2013 par Gourmandiseshomecooked
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La Côte d'Opale, le Welsh rarebit et le carnaval de Dunkerque
Après vous avoir donné un premier aperçu en images de mon séjour sur la Côte d'Opale, je vais vous parler d'une spécialité galloise que l'on trouve dans les... Lire la suite
Le 26 mars 2013 par Melopapilles
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Choux au chèvre et noix et son glaçage à la figue / Goat cheese and walnut...
Etant donné que les choux sont l'une des grandes tendances en matière culinaire, j'ai décidé de m'inspirer de cette tendance pour cette nouvelle recette. Lire la suite
Le 09 mars 2013 par Hilaryspursuit
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Henri Le Roux – Chocolatier et Caramélier
En 1976, Henri Le Roux, alors glacier chocolatier installé depuis peu dans sa nouvelle boutique de Quiberon, invente le caramel au beurre salé. Evidente pour lu... Lire la suite
Le 30 mars 2013 par Gourmets&co
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Charlotte à l'orange et au Grand Marnier
Ingrédients pour 4 cobayes : - Boudoirs - 125g de beurre - 70g de sucre [...] Lire la suite
Le 09 mars 2013 par Noinnounette
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Cookies au chocolat, cœur caramel beurre salé
Ces cookies sont absolument géniaux, croustillants sur le dessus et fondants à l'intérieur. J'ai mis du temps avant de trouver les bons dosages, pour éviter... Lire la suite
Le 27 mars 2013 par Boucleenor
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~Gâteau au chocolat Miracle Whip, glaçage à l'orange et sa ganache au chocolat~
Oui oui, l'anniversaire de mes deux plus vieux se suivent d'à peine une semaine d'intervalle et voici le gâteau de fête pour les 20 ans de ma grande fille!! Lire la suite
Le 21 mars 2013 par Lexibule
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Boulettes fraicheur aux miettes de crabe, fromage frais et citron
La recette des boulettes de crabe est aussi rapide à lire qu’à préparer. Écrasez le fromage Philadelphia (150g) à la fourchette. Ajoutez-y les miettes... Lire la suite
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Cake ultra moelleux ricotta-citron
La ricotta et moi, c’est une grande histoire d’amour…depuis que j’ai découvert ce fromage, je me retiens d’en mettre partout! En sucré o... Lire la suite
Le 20 mars 2013 par Kak
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Cake léger aux fruits secs, sans gluten
Durant Pessah, je peux me passer de pasta, de pain mais de gâteaux : non. Je suis (hélas ?) trop gourmande pour ça. Surtout vers 16 heures . . . Lire la suite
Le 30 mars 2013 par Wenniroc
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Le 11 mars 2013 par Papillon14_rose : Cuisine,