Magazine Recettes
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Ma génoise parfaite
Oui, oui, vous avez bien lu, elle est parfaite: rapide, facile, aérienne, bien moelleuse même le lendemain, un goût tout doux. Pour moi, il n'y a rien à... Lire la suite
Le 05 mars 2012 par Zenflower
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Il bat le record du monde de « manger de croque-monsieurs » !
Avec 13 croque-monsieurs avalés en une minute, Takeru Kobayashi est devenu le plus gros « mangeur de croque-monsieurs » au Guinness Book des records ! Lire la suite
Le 22 mars 2012 par Squirrelangel1
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Verrines express au fromage blanc, lemon curd et coulis de fraises
Voici des petites verrines express et très légères ! Il me restait un fond de lemon curd, donc parfait pour terminer le pot ;) Ingrédients : (pour 2 verrines)-... Lire la suite
Le 09 mars 2012 par Mamzelleeva
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Mini-tartelettes au citron meringué
Ingrédients : Pour 30 minis tartelettes 1,5 rouleaux de pâte sablée le jus et le zeste d'un citron non traité 50 g de beurre 1 oeuf 100 70 g de sucre matériel... Lire la suite
Le 04 mars 2012 par Jeannelou
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Pigeon à la bière et son risotto
Dans mon congélateur, il y avait de beaux pigeons élevés au grains de maïs. Je les achète dans une ferme en Meuse. Ils méritent donc un traitement de faveur. Il... Lire la suite
Le 12 mars 2012 par Cocopassions
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Eventail de poires épicées et pochées à la grenadine
Éventail de poires épicées et pochées à la grenadine, vanille Planiflolia et poudre de cannelle de Chine, poivre de SichuanPour 10 portions :Poires... Lire la suite
Le 13 mars 2012 par Hubjo
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Auberge du Mérou
Comme vous le savez si vous êtes fidèles au Nem, j’aime laisser occasionnellement la parole à mes amis gourmets ! Après l’auteure de Tribulations Féminines et... Lire la suite
Le 22 mars 2012 par Kimkrt
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Blanc-manger au lait végétal
Depuis un peu moins de deux mois maintenant, on m'a conseillé de diminuer sensiblement ma consommation de produits laitiers issus du lait de vache. Lire la suite
Le 16 mars 2012 par Liseron
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Croustillant de saumon fumé à la crème de raifort et aneth
Pour 4 personnes : Préparation : 30 minutesCuisson : 10 minutes6 feuilles de brick, 320 g de saumon fumé, 4 cuillerées à soupe de graines de sésame, 1 noix de... Lire la suite
Le 20 mars 2012 par Hubjo
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Gateau de sandres et de grenouilles aux légumes de saison
Gateau de sandres et de grenouilles aux légumes de saison Pour 6 personnes Ingrédients: 450 gr de cuisses de grenouilles 600 gr de filet de sandre 1,2 kg de... Lire la suite
Le 01 mars 2012 par Lacuisineceformidable
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Mini-Bagel au saumon fumé façon ''PotLuck''
Le 17 mars 2012 par Wimzie : Cuisine,
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Premiers test au Siphon: Verrine tomate et mousse d’avocat
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Macarons au café Bailey's
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MEDAILLONS DE MIGNON SAUCE CIDRE & SA MOUSSELINE
Le 02 mars 2012 par Titi56 : Cuisine,
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Flamby à la framboise
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Pain aux poires, à l'érable et aux pacanes
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Crevettes à l'ananas et aux pommes sauce lait de coco
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Chausson aux pommes
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Lapin au cidre, champignons et lardons
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Quatre-quart au chocolat/banane à ma façon (avec ou sans PLV)
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Salade de chou rouge à l’orange sanguine / Red Cabbage and Blood Orange Salad
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Salade de courgettes crues au citron vert
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Gâteau à la napolitaine
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Donuts light au four ( comme si Homer voulait maigrir ;-)
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Baghrirs ou crèpes mille trous
Le 16 mars 2012 par Llysa : Cuisine,