Magazine Recettes
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Macarons au caramel et beurre demi-sel
Pour 30 macarons : Préparation: 40 min – Cuisson: 15-17 min Ingrédients 500 g de sucre glace 250 g de poudre d’amandes 200 g de blancs d’œufs (environ 7 œufs) 5... Lire la suite
Le 07 décembre 2009 par Cookiome
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Taittinger des cordons bleus 2009...
... et le gagnant est:Baaah c'est pas moi deja...ca s'saurait!!! :-) Je suis revenue depuis 3 semaines environ, mais les journees passent trop vite et puis... Lire la suite
Le 14 décembre 2009 par Cookinggirl
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C'est presque noël ! Pâtes au safran, foie gras et girolles
Après l'apéritif, place à l'entrée avec un petit air d'Italie puisque j'ai choisi de vous faire découvrir des pâtes au safran. Lire la suite
Le 02 décembre 2009 par Anne Onyme
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Rillettes d’oie
1 oie grasse 4 gousses d’ail 2 clous de girofle 10 grains de poivre 1 brindille de thym 120 gr de graisse d’oie sel Désosser complètement l’oie. Hacher... Lire la suite
Le 01 décembre 2009 par Philtownwalker
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°poisson & colombo°
Le colombo est un plat typique des Antilles et d'après mes informations, il y a autant de recettes de colombo que de familles antillaises... Lire la suite
Le 14 décembre 2009 par Cendrine
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Emulsion aux langoustines
Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 12 grosses langoustines - 1 carotte - 1 petit oignon rose - 50 gr de céleri boule - 1... Lire la suite
Le 28 décembre 2009 par Doudine
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Tournedos à la slave
Nous arrivons sur la période de préparation très active des fêtes de fin d'année. Il faut caler les menus, les achats, les couchages. Nos amis éparpillés aux... Lire la suite
Le 06 décembre 2009 par Cocopassions
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Riz pilaf ou riz pilaw
Nous avons vu en cours de cuisine les différentes cuissons du riz. Comme il y a des dizaines et des dizaines de sortes de riz, on classifie par cuisson par... Lire la suite
Le 02 décembre 2009 par Lesdelicesdemel
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Bûche tiramisu
Source : Régal n°32 Un clin d'oeil au classique italien... Préparation : 1hCuisson : 10minAttente :6h Pour 6 personnes :Pour le biscuit : 4 oeufs / 125g de... Lire la suite
Le 31 décembre 2009 par Sl88
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Forêt-Noire
Pour terminer cette année gourmande, je vous propose ce petit dessert. N’hésitez pas à bien imbiber le biscuit, j’ai écouté mon fils qui me disait “pas... Lire la suite
Le 31 décembre 2009 par Monique
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