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Quand vous lirez ce billet... Risotto et sablés noisettes
Quand vous lirez ce billet, je serai dan le train, direction Paris où je vais rejoindre Dorian à l'Atelier de Chefs pour une petite séance Maggi, très sympa... Lire la suite
Le 29 avril 2009 par Mamina
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RÖsti
150 g de lard salé, 1 kg de pommes de terre, sel, poivre, 20 g de beurre. Faites cuire à l'eau salée, les pommes de terre dans leur pelure, Laissez les refroidi... Lire la suite
Le 20 avril 2009 par Nolly Shuor
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Gratin de macaronis
Pour 4 personnes. Préparation: 10 mn. Cuisson: 15 mn + 20 mn. 400 g de macaronis, 50 g de beurre, 150 g de comté, 150 g de parmesan, 100 g de crème fraîche,... Lire la suite
Le 24 avril 2009 par Nolly Shuor
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Nouilles aux aubergines
Pour 4 personnes: 400 g de pâtes, 2 ou 3 belles aubergines, 3 belles tomates bien en chair, 150 g de mozzarella, 150 g de beurre, 150 g de parmesan râpé, 2 dl... Lire la suite
Le 29 avril 2009 par Nolly Shuor
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GNOCCHIS a L'ITALIENNE
1 paquet de 500 g de gnocchis, 6 tomates, le coeur d'un céleri branche, 4 foies de volaille, 2 gousses d'ail, 2 oignons, 5 cl d'huile d'olive, 2 c à soupe de vi... Lire la suite
Le 24 avril 2009 par Nolly Shuor
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Tarte aux abricots
Des abricots sur une crème d'amandes !! humm ! Ingrédients pour 12 personnes : * 1 rouleau de pâte feuilletée * 1 grosse boite d'abricots + une petite (ou... Lire la suite
Le 22 avril 2009 par Bulledeframboise
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Pâques! Il est vivant, et nous aussi! N'attendez pas d'être morts pour...
12 avril 2009 Pâques! Il est vivant, et nous aussi! N'attendez pas d'être morts pour ressusciter! Mais c’est quoi donc ressusciter ? Et pourquoi... Lire la suite
Le 12 avril 2009 par Tellou
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Truffes correziennes sous la cendre
Pour 4 personnes 4 belles truffes fraîches 2 cuillerées à soupe de graisse d'oie 4 fines bardes de lard gras frais sel poivre du moulinLa Corrèze... Lire la suite
Le 02 avril 2009 par Nolly Shuor
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°chocolat, fromage blanc & pécan°
Finalement, on ne mange pas si mal que ça aux États unis... en fait cela dépend essentiellement de l'état où l'on se trouve. Par exemple, on mange bien à New... Lire la suite
Le 27 avril 2009 par Cendrine
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Le rose... le vin rose par olif
Quand nous avion Olif et moi un peu plus de temps, nous vous concoctions des menus accompagnés de leurs vins. Cette rubrique est en pause, elle reviendra... Lire la suite
Le 19 avril 2009 par Mamina
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Le 24 avril 2009 par Nolly Shuor : Cuisine,
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Alerte alimentaire - Salmonella dans des pistaches - Québec
Le 30 avril 2009 par France : Cuisine,
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Le 06 avril 2009 par Cheez_ : Cuisine,
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Le 21 avril 2009 par Bboizard : Cuisine,
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Le 16 avril 2009 par Nolly Shuor : Cuisine,
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GNOCCHIS a LA PARISIENNE
Le 24 avril 2009 par Nolly Shuor : Cuisine,
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**** Fraicheur de fraises et coco ****
Le 28 avril 2009 par Isa6916 : Cuisine,