Magazine Recettes salées

Les Coups de Coeur Paperblog

• Spaghetti noirs au thon, au citron et au persil

  

  Ces étranges spaghetti - très tendance, au Portugal - doivent leur couleur ébène à l'addition d'encre de seiche. Celle-ci a un effet purement esthétique et... Lire la suite

  Le 11 juillet 2008 par   Elvira
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• Pousses de Bimi aux pignons, pancetta croustillante et parmesan

  

  Faire cuire les pousses de BIMI à la vapeur pendant 12-14 minutes pour qu’elles soient tendres mais pas trop. Lire la suite

  Le 11 juillet 2008 par   Eparsa
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• Risotto au saumon caramélisé au miel

  

  C'est une recette qu'on pourrait appeler " fond de frigo". En fait, c'était une manière d'accommoder mes filets de saumon avec ce que j'avais sous la main, car... Lire la suite

  Le 10 juillet 2008 par   Hermione65
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• Mezes : melitzanosalata ou caviar d'aubergine

  

  Autant dire qu'il existe des dizaines de recettes de melitzanosalata... Chaque "chef" a sa préférée... En voilà une, pour commencer... Lire la suite

  Le 10 juillet 2008 par   Maryathenes
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• Salade de haricots verts aux deux jambons

  

  Par ces chaleurs, une salade complète en guise de déjeuner est l'idéal. Lire la suite

  Le 10 juillet 2008 par   Elvira
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• Pantacee aux olives & aux câpres

  

  (si vous avez du mal à voir la photo en entier, cliquez sur l'image) Notre repas de Dimanche : Pâtes Pantacce aux Olives Vertes ... Lire la suite

  Le 09 juillet 2008 par   Bea
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• Tarte salée "printanière"

  

  Si vous avez suivi un peu mes recettes, vous savez que je suis très gourmande de tartes salées, et celle-ci est vraiment très bonne ! Lire la suite

  Le 09 juillet 2008 par   Lory
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• Champignons farcis aux poivrons V2

  

  Cette recette était déjà paru ici le 01/06/07, la voici aujourd'hui agrémentée d'une photo dans une version avec tomates en dés, maïs et gruyère sur le dessus. Lire la suite

  Le 08 juillet 2008 par   Crocmalin
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• Sandre et foie gras poêlés, lentilles du puy aux pointes d’asperges vertes

  

  Pour le bouillon de volaille, réaliser un bouillon maison (cliquer ici pour la recette) ou dissoudre un cube de bouillon de volaille dans de l’eau. Lire la suite

  Le 08 juillet 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Salade de tagliatelles au pesto, aux anchois et au citron

  

  Top départ dans 10 minutes. La glacière est si pleine que vous avez dû vous asseoir dessus pour la refermer. D’ailleurs, elle va atterrir sur la banquette... Lire la suite

  Le 07 juillet 2008 par   Johanna Kaufmann
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