Magazine Recettes salées

Les Coups de Coeur Paperblog

• Sablés salés aux noix de cajou et au parmesan

  

  Pour cette recette j'ai repris la base des sablés aux olives, déjà présentés ici. Ces sablés sont très gouteux et il est difficile d'y résister....au risque... Lire la suite

  Le 15 janvier 2009 par   Agastache29
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• Samossas au boeuf et aux légumes

  

  L'année est déjà bien entamée et je n'ai toujours pas poster de nouvelles recettes, alors hier, j'ai eu l'occasion d'improviser un petit quelque chose qui valai... Lire la suite

  Le 15 janvier 2009 par   So'
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• Lasagnes saumon / épinards / parmesan

  

  J'avais déjà réaliser des lasagnes saumon/épinards mais avec des épinards surgelés. Cette fois, j'ai voulu essayer uniquement avec des produits frais et le... Lire la suite

  Le 15 janvier 2009 par   Magalie1975
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• Mousseline de betteraves & carottes à l'orange, coquilles SJ poêlées

  

  D'après ce que j'ai pu voir dans les derniers magazines de cuisine, la betterave est à la mode cet hiver. Découpée en fines tranches à déguster en carpaccio ou ... Lire la suite

  Le 15 janvier 2009 par   Marionion
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• Farci de poulet aux gambas géantes, purée de carotte à l'anis

  

  Le poulet préparé en filets enveloppe tout simplement les gambas géantes. Après une cuisson au four, les sucs sont récupérés dans une sauce à base de vin... Lire la suite

  Le 15 janvier 2009 par   Lacuisinedefabrice
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• Salade de pâtes au chou rouge

  

  Il faut prévoir un demi chou rouge, 3 pommes, 200g de jambon sec, 250g de pennes, 4 cuillères à soupe d'huile de colza, 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre... Lire la suite

  Le 15 janvier 2009 par   Opapilles
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• Tajine de potimarron et de raisins secs

  

  Chaque fois que je faisais le marché j'achetais des potirons, potimarrons, courges...pour pouvoir en profiter encore, de plus ça plaît à coup sûr, en velouté,... Lire la suite

  Le 14 janvier 2009 par   Leonine19
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• Velouté de choux fleur aux gambas et vinaigre balsamique

  

  En plein milieu d’hiver, un velouté parfumé et onctueux est très apprécié en entrée. Agrémenté de gambas sauté et d’un filet de vinaigre balsamique, il devient... Lire la suite

  Le 14 janvier 2009 par   Lacuisinedefabrice
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• La fève, pas celle de la galette, l'autre.

  

  Fava bean and Mint Soup with Dried Duck MagretsSoupe de Fèves à la Menthe et aux Magrets Séchés Yes, I know, winter is not fava beans season at all...but when... Lire la suite

  Le 14 janvier 2009 par   Foodiefroggy
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• Coleslaw de légumes d'hiver, un plein de vitamines dans une version allégée

  

  Dans mes cadeaux de Noël , il y avait le livre de Jamie Oliver sur les légumes de saison de son jardin. Lire la suite

  Le 13 janvier 2009 par   Nanoud
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