Magazine Recettes salées

Les Coups de Coeur Paperblog

• Saumon Wellington en croute de pâte feuilletée

  

  Cette recette est anglaise , super pratique pour les fêtes car elle peut être réalisée la veille et être réchauffée pendant l'apéritif . La farce qui se trouve... Lire la suite

  Le 15 décembre 2011 par   Nanoud
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• Velouté de topinambours , noisettes grillées , estragon et huile de truffe

  

  J'aime beaucoup cette soupe de topinambours (je reconnais un peu compliqué à éplucher), très douce mais aussi chic et parfumée avec l'estragon et l'huile de... Lire la suite

  Le 14 décembre 2011 par   Nanoud
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• Butternut farci aux légumes grillés et chèvre

  

  J'avais repéré cette recette anglaise depuis l'année dernière , j'aimais l'idée de farcir un butternut avec d'autres légumes . C'est super parfumé mais je... Lire la suite

  Le 28 novembre 2011 par   Nanoud
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• Compote de fruits d'automne et cookies aux Daims

  

  Voici un bon petit dessert tout simple pour profiter des pommes , poires , coings . J'ai associé cette compote à des cookies aux Daims : une barre de caramel du... Lire la suite

  Le 04 novembre 2011 par   Nanoud
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• Tartelettes d'automne au curd caramélisé de coings

  

  Ma voisine a partagé sa récolte de coings avec moi , quelle chance ,j'adore mais je dois être la seule dans la maison . Alors avant de faire de la classique... Lire la suite

  Le 20 octobre 2011 par   Nanoud
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• Soupe carotte-patate douce et son scone aux noisettes et lard fumé

  

  La soupe est revenue sur nos tables car il fait un peu plus froid qu'en France . Vendredi 14 octobre les voitures étaient gelées mais nous profitons de très... Lire la suite

  Le 18 octobre 2011 par   Nanoud
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• Petite leçon sur les courges

  

  Avec ma copine vendéenne, on a été faire une ratzia de courges lors d'une porte ouverte. Les courges, à part le potiron et le potimarron je connaissais pas. Ou... Lire la suite

  Le 28 septembre 2011 par   Dey
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• Madeleines chèvre tomates basilic

  

  Avec le temps gris (pour ne pas dire pourri) qui règne en ce moment un peu partout en France, je ne sais pas pour vous, mais pour moi, je trouve que c'est le... Lire la suite

  Le 21 juillet 2011 par   Mamzellefifi
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• Bentos de mai

  

  Je vous présentais ici mes premiers Bentos. J'avoue que de passer de "Gamelle" à "Bento"ça fait beaucoup plus classe ;-). J'aime beaucoup les quelques minutes... Lire la suite

  Le 31 mai 2011 par   Dey
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• Crostini de saison à l'écrasée de petits pois , menthe et mozzarella

  

  Voilà un crostini de saison soit pour un déjeuner ou un dîner , à accompagner d'une salade . Les petits pois frais sont écrasés crus , parfumés par la menthe,... Lire la suite

  Le 23 mai 2011 par   Nanoud
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