Magazine Recettes salées

Les Coups de Coeur Paperblog

• Moelleux de choux fleur coeur de béchamel au curry

  

  Pour faire manger certains légumes à mes hommes, il faut savoir ruser! Tout d'abord faire cuire le choux fleur en leur absence sinon l'odeur vous perdra! Lire la suite

  Le 30 janvier 2014 par   Dey
  NONE, NONE

• Gratin panais & carottes au lait de coco

  

  Voilà bien un plat hivernal avec des légumes de saison en version gratin pour se régaler et se réchauffer! Le panais c'est une racine avec une forme proche de l... Lire la suite

  Le 22 janvier 2014 par   Dey
  NONE, NONE

• Crumble de courgettes

  

  Pour changer du gratin .... Préchauffer le four à 180° (Th : 6). Pour 4 portions, laver puis éplucher quatre à cinq courgettes longues, en enlevant une lanière... Lire la suite

  Le 18 janvier 2014 par   Mpbernet
  NONE, NONE

• Panna cotta au foie gras de canard

  

  Pendant les fêtes nous avions acheté un foie gras de canard entier en torchon. Nous en avons bien sûr dégusté sur des petits toats en apéritif et pour le finir... Lire la suite

  Le 16 janvier 2014 par   Sl88
  NONE, NONE

• Risotto aux fruits de mer

  

  Source : un mix de plusieurs recettes...Préparation : 30minCuisson : 45minIngrédients pour deux personnes : 200g de cocktail de fruits de mer - 125g de riz à... Lire la suite

  Le 10 janvier 2014 par   Sl88
  NONE, NONE

• Bouchée feuilletée & duxelles de champignons

  

  Pour un des repas de Noël, j'avais préparé ces petits feuilletés pour l'apéro. Ce sont des minis bouchées à la reine garnies d'une duxelles de champignons. C'es... Lire la suite

  Le 03 janvier 2014 par   Dey
  NONE, NONE

• Aumonières de choux farcis

  

  Les choux et nous ce n'est pas une grande histoire d'amour... Moi j'aime le choux fleur (en gratin miam miam), n'amoureux lui aime les choux Bruxelles et sinon... Lire la suite

  Le 02 janvier 2014 par   Dey
  NONE, NONE

• Noël 2013, idée apéritif, roulés magret de canard, pesto et pomme

  

  Encore une idée pour vos apéritifs de fête. J'ai fait cette recette l'année dernière ici et toute la famille avait adoré. Les goûts sont très sympas et... Lire la suite

  Le 20 décembre 2013 par   Nemo0616
  NONE, NONE

• Cassolettes de saint jacques

  

  Pour les plus courageux...vous pouvez choisir de flamber vos Saint Jacques au cognac. J'ai joué la prudence, je tiens trop à ma cuisine lol. Lire la suite

  Le 17 décembre 2013 par   Snoopy1989
  NONE, NONE

• Veloute de carottes et boulettes de foie gras panees

  

  Source : Maxi-cuisine hors sérieJe continue dans mes recettes de fêtes afin de vous donner des idées...Pour 6 personnes Préparation : 25minCuisson :... Lire la suite

  Le 17 décembre 2013 par   Sl88
  NONE, NONE