Magazine Recettes salées
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Râble de Lièvre aux Baies et Sauce au Monbazillac
Le râble de lièvre est une viande fine et délicatement parfumée qui demande une cuisson rapide pour un résultat « à point » ou « rosé ». Il est accompagné... Lire la suite
Le 04 décembre 2008 par Lacuisinedefabrice
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Gibelotte de lièvre Normande
1 lièvre 1 bouteille de cidre 150 g de lardons (de poitrine) 12 petits oignons blancs 12 champignons (bruns si possible) 1 gousse d'ail 1 dl de concentré de... Lire la suite
Le 15 décembre 2008 par Philtownwalker
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Poulet aux clémentines et coeurs de sucrine
Un plat coloré et vitaminé, avec un petit goût de caramel, qui confirme l'association réussie des agrumes et du poulet. La salade braisée apporte une note... Lire la suite
Le 15 décembre 2008 par 32carpediem
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Une terrine aux saveurs des sous bois (champignons) truffée au foie gras
Les invitations sont lancées ,les cadeaux sont achetés, emballés, le sapins est décoré, votre menu est bouclé.. ? Ah Non ....il vous manque l' entrée. Lire la suite
Le 20 décembre 2008 par Avocatchocolat
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Agneau bhuna
Avec ces températures hivernales, j'ai de plus en plus envie de cuisiner et de manger des petits plats mijotés...Pour satisfaire cette envie ainsi que celle d'u... Lire la suite
Le 05 décembre 2008 par Elo
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Farce rapide pour volaille
La semaine dernière, achat sur le marché d'une pintade et envie de la farcir. Je ne suis vraiment pas fan des farces à base de chair à saucisse ou autres, je... Lire la suite
Le 01 décembre 2008 par Deborah
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Pot au feu aux légumes d’antan
Il existe de nombreuses variantes du pot au feu, et c’est pour cela que vous trouverez autant de recettes que de cuisiniers. C’est dire la richesse de ce plat. Lire la suite
Le 22 décembre 2008 par Fgueho
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Terrine de Foie Gras d'Oie Mi-Cuite
Terrine de Foie Gras d’Oie Mi-Cuite La recette incontournable pour confectionner sa terrine de foie gras maison. J’ai choisi l’oie car le foie possède une... Lire la suite
Le 04 décembre 2008 par Lacuisinedefabrice
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Coquilles Saint Jacques au fenouil croquant à l'orange
Cette recette peut aussi bien servir de mise en bouche que d'entrée . La coquille est posée sur une salade de fenouil à l'orange . Lire la suite
Le 12 décembre 2008 par Nanoud
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Pâtisson Farci
Premier légume de mon deuxième panier de légumes à être cuisiné: le pâtisson. Autant vous dire que je n'en avais jamais mangé avant! Lire la suite
Le 10 décembre 2008 par Scherneel
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Petits toasts de pain brioché au foie gras sur confiture d'oignon de Lolo et sa tambouille : concour...
Le 01 décembre 2008 par Laetitia60 : Cuisine, Recettes,
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Olives à la mangue, au myrte… à la tomate en arbre
Le 02 décembre 2008 par Lof : Cuisine, Recettes,
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Yaourt aux Twix
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Fusilli au thon, au citron et au pesto de roquette
Le 05 décembre 2008 par Elvira : Cuisine, Recettes,
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Concours de Noël : catégorie "amuses bouches"
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Verrine avocat et truite fumée
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Plateau télé : croque madame de campagne
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Filet de Sanglier Rôti aux Echalotes Confites et Poêlée de Choux Rouge
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Ethique et papilles: le cabillaud en salade d’huile de noix et trois poivres
Le 08 décembre 2008 par Estebe : Cuisine, Cuisine & Santé, Recettes,
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Terrine de foie d'oies au Sauternes
Le 16 décembre 2008 par Philtownwalker : Cuisine, Recettes,
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Muffins au crabe, crevettes, citron, pavot pour le muffins monday#12
Le 08 décembre 2008 par Palaisdeslys : Cuisine, Recettes,
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Velouté de topinambour à la fourme d'Ambert et aux pignons de pin
Le 11 décembre 2008 par Encuisinectout : Cuisine, Recettes,