bons plans pour voyager en Italie

Des vacances en Toscane pour le printemps

Bonjour tout le monde, me revoilà. Après de bonnes vacances d’hiver et un repos mérité, le travail a repris… et oui c’est reparti pour un tour jusqu’au printemps.
J’espère que vos vacances d’hiver se sot bien passées et j’espère avoir des nouvelles de tous ceux qui m’ont demandé des informations sur Rome.
Alors pour le printemps, je vous ai concocté un super voyage en Toscane. Un projet touristique vraiment bien organisé par Arianna&Friends (www.ariannandfriends.eu).

Ce sont des jeunes qui s’occupent de faire découvrir la Toscane. Des jeunes vraiment décidé à donner le meilleure pourque leur hôtes soient entièrement satisfaits. Le projet se nomme La Mia Toscana et il propose une panoplie d’activité en plein coeur de la nature comme le trekking, des balades à la campagne, des visites mais aussi des activités culturelles et gastronomique. Ici, vous aurez aussi la possibilité de participer à des cours de cuisine, de peinture et de langue et culture. Vraiment un projet complet pour profiter un maximum de ses vacances et pour découvrir une région magnifique et riche d’histoire et de culture.

Les jeunes amis de Arianna&Friends ont pensé aussi aux logements, et vous propose deux maisons rurales (agritourismes) La première est Fattoria Fibbiano, une ancienne maison de campagne entièrement rénovée avec piscine et tout confort.

La deuxième et l‘Agritourisme Il Selvino, une riche maison ancienne et rénovée en plein coeur de la nature (avec piscine)

Alors si vous êtes intéressés à passer vos prochaine vacances en Toscane, n’hésitez pas à visiter le site.

Voici les raisons pour lesquelles je vous ai présenté ce projet:

• Des jeunes actifs et décidés
• Une région magnifique à découvrir
• Un excellent accueil
• Un confort unique dans les deux maisons de campagne proposées
• Un prix tout à fait convenable grâce aux offres last minute en Toscane

Si vous souhaitez de plus amples informations, je suis à votre entière disposition, n’hésitez pas.

Je vous écrirai très bientôt pour vous parler des événements qui auront lieu pour la Saint-Valentin en Italie

BONNES FETES à VOUS TOUS!

C’est bientot là, les fetes arrivent et les vacances aussi!

Bon, jusqu’à la Nouvel Année, je ne pourrais pas vous répondre. J’espère que tout ce qui a été dit sur ce blog, vous sera utile. Je vous conseille vivement de lire les commentaires où vous pourrez très certainement lire des infos très intéressantes à propos de votre voyage.

Et ….. à l’Année Prochaine avec de nouvelles informations sur vos week-end en Italie, sur la fete de la Saint Valentin, le Carnaval et beaucoup d’autres renseignement.

Ah oui, si vous désirez que je parle d’un sujet à propos de l’Italie, envoyez-moi vos propositions. J’ai ouvert une rubrique à cet effet que vous verrez en cliquant ici . Je vous attends sur mon blog dès le 2 janiver 2008

Merci vivement d’etre venus nombreux!

Les gateaux traditionnels de Noel en Italie

En attendant Noël, je propose de vous présenter les gâteaux traditionnels de cette fête en Italie et si vous avez l’intention de partir en Italie pendant les fêtes de fins d’Année , n’oubliez pas de goûter un des ces appétissants dessert.

Chaque pays a ses propres recettes de Noël, des plats qu’on attend l’année durant et dont la saveur nous rappelle toujours le bon vieux temps de notre enfance. Si, en France, la buche est le gâteau préféré des repas de Noël et en Grande-Bretagne le “Christmas Pudding”, en Italie on savoure trois recettes: le panettone, le panodoro et le panforte, accompagnés parfois par les ricciarelli, de petits biscuits en forme d’amande.

Le panettone est le plus connu des gâteaux italiens et on peut le trouver partout dans le monde. Il existe même des pays, comme le Perou, qui ont adopté le panettone au même titre que les Italiens, en faisant un ingrédient absolument nécessaire du repas de Noël. Le panettone est une sorte de grosse brioche d’environ 30 centimètres de haut, dorée à l’extérieur et fourrée de raisins secs et d’écorces de fruits confites – bien que de nombreuses variantes existent aujourd’hui, par exemple le pantone fourre de noix ou amandes, chocolat ou diverses crèmes. Il existent de nombreuses traditions au sujet de la dégustation du panettone: en tranches fines ou épaisses, grillé ou trempé dans du lait, accompagné de sauces ou des crèmes, avec des boissons chaudes ou bien avec un vin doux. Ce gâteau est apparu au Milan, au XVeme siècle, mais les origines de sa fabrication sont couvertes de mystère. Certaines légendes racontent qu’il est apparu à la cour des Sforza, au cours d’un banquet très réussi – tous les plats étaient des merveilles, mais, hélas, le gâteau s’est ramolli avant de pouvoir être servi. Un jeune aide-cuisinier du nom de Toni a eu alors l’idée d’un gâteau très simple: il a préparé une pâte en mélangeant rapidement de la farine, de la levure, du beurre et du sucre, ainsi que des fruits confits, épices et raisins et a versé le tout dans une mule, avant de la mettre au four. Peu de temps après, la délicieuse odeur du panettone a commencé à se répandre pour la première fois. Les convives royaux ont tant apprécié ce plat qu’ils l’ont nommé après celui qui l’a créé. Une autre légende dit qu’un jeune homme, nommé Toni, était amoureux de la fille d’un pâtissier et, pour gagner la confiance de celui-ci il s’est fait passer pour un apprenti pâtissier et a réussi à inventer un gâteau si délicieux qu’il est entré dans la légende.

Le panettone est longtemps resté une denrée de luxe et le cadeau que les importants hommes d’affaires milanais offraient à leurs clients pour Noël. La recette a été modifiée pourtant, à un moment donné et la technique de fabrication s’est beaucoup rentabilisée, ce qui a fait du panettone un des gâteaux les plus connus au monde. Il faut toutefois dire que le bel panettone qu’on peut acheter autour du monde, dans sa boite caractéristique, est une variation de celui originel: les règlements européens, par exemple, imposent un temps de cuisson bien plus long que celui traditionnel, ce qui donne un gâteau beaucoup plus sec que l’original. Pour ceux qui veulent savourer un panettone ainsi ressemblant à l’original que possible il existent nombre de recettes sur le web et dans les livres de recettes.

Il y a environ une centaine d’années, les pâtes à levain se sont répandues de plus en plus en Italie, ce qui a fait qu’une nouvelle recette de Noël soit apparue, à partir de Verone. Il s’agit du panodoro, un gâteau doré en forme d’étoile ou de sapin de Noel, parfois saupoudré de sucre pour ressembler aux pics enneigés des sapins. Son nom signifie “pain doré”, et des variantes de pains de ce type existaient aussi du temps de la Rome antique, ainsi qu’aux repas royaux tout au long de l’histoire. La fabrication de ces pains était assez coûteuse et c’est seulement le 30 octobre 1894, à Verone, qu’un certain Domenico Melegatti obtient un brevet lui permettant de produire le panodoro à l’ échelle industrielle. Le panodoro se mange ainsi bien sec qu’accompagné de diverses sauces et crèmes (de mascarpone, de chocolat ou de champagne, par exemple).

Le troisième gâteau de Noël italien, le panforte, vient d’une autre région de l’Italie, la Toscane, et plus précisément de la ville de Sienne. Il contient des épices, du miel, des amandes fraîches et des fruits confits, et la légende dit qu’à l’origine (vers 1205) les paysans et les serfs amenaient ce type de gâteau aux religieuses du couvent de Montecellesi, eu guise de recensement. Quand le soin de préparer des mélanges d’herbes et d’épices médicinales est passé des couvents aux pharmacies, le secret de la fabrication du panforte s’est aussi transmis et beaucoup des marques de panforte d’aujourd’hui gardent le nom des chaînes de pharmacies qui les produisaient. Ce gâteau se déguste accompagné de vin, et on préfère l’accompagner de Vin Santo, un vin sucré produit traditionnellement par les monastères toscanes. Le nom de ce gâteau signifie “pain fort”, et cela ne signifie aucunement qu’il soit dur, mais fait référence aux épices qu’il contient. Son nom d’origine était “panpepato” (“pain au poivre”), car on y mettait beaucoup de cette épice. Bien que moins populaire que ses deux confrères, ce gâteau est très pris des toscans, les petites pâtisseries toscanes gardant chacune précieusement leur propre recette. A Sienne on dit, en plus, qu’un panforte doit contenir exactement dix-sept ingrédients différents, pour représenter chacune des Contrade de la ville.

Toujours de Sienne viennent, enfin, les ricciarelli, des petits biscuits secs aux amandes, qui contiennent aussi du miel, du sucre et du blanc d’oeuf. Ces biscuits peuvent avoir une forme ovale, ronde ou en diamant et sont saupoudrés de sucre. Ils sont consommés avec des vins doux, comme le Vin Santo dont on a déjà parlé. Traditionnellement, ces biscuits se préparent en trois jours: le premier, les amandes sont broyées et mélangées au sirop de sucre, le deuxième jour on modèle les biscuits (certains disent que leur forme en amande est celles des yeux de la Madonne, sur les anciennes peintures de la Renaissance italienne), et le troisième jour on les met au four. Le résultat: des petits gâteaux assez sucrés, qui rappellent le massepain. Dailleures en Toscane, nombreux sont les passionnés de cuisine et nombreuses sont les structures qui organise des cours de cuisine en Toscane

Tous ces gâteaux peuvent être présents le long de l’année dans les repas des Italiens, mais tous ont commencé leur carrière comme des gâteaux de Noël et restent à ce jour les sucreries les plus aimées de toutes les maisons italiennes, les jours de Noël. Beaucoup de traditions familiales se sont formées autour de ces plats et leur histoire aidera peut-être ceux qui voient les boites de panettone envahir chaque année leurs magasins à comprendre mieux d’où ces recettes viennent et ce qu’elles signifient pour le peuple qui les a créés.

Vous trouverez de nombreuses recettes ici 

Cet article a gentiment été offert par Lingo24, agence de traduction qui offre des traductions professionnelles. Pour en savoir plus, http://fr.lingo24.com

Les mots à savoir lorsque vous partez en Italie

Voici la liste de quelques mots importants lorsque vous vous rendez e Italie

Cette liste de mots appartient à la vie de tous les jours, j’essaierai pas la suite de vous renseigner sur les mots à savoir lorsque vous serez au restaurant ou dans un bar. Si vous souhaitez savoir autre chose ou meme quelques traductions en Italie faites-moi savoir

Les voyages linguistiques

Les vacances sont, presque pour tous, un moment où il fait très bon de s’éloigner de tout ce qu’est en relation avec notre travail ou nos études. Ceux qui vont en Italie le font, pour la plupart, pour le « dolce farniente » et pour une cuisine invitante à des siestes prolongées. Pour d’autres, par contre, les vacances peuvent être le moment pour réussir à accomplir ce qu’on n’a pas le temps de faire le reste de l’année – l’apprentissage de l’italien, par exemple.

Les raisons pour apprendre une nouvelle langue sont différentes pour chacun de nous: des demandes professionnelles, vouloir trouver un nouvel emploi ou recevoir une promotion, l’intérêt pour une autre culture et le désir de la connaitre dans ses propres termes, ou bien d’autres raisons. Mais quelle que soit la motivation, beaucoup d’entre nous découvrent que, avec l’âge, apprendre devient un peu plus difficile et que le stress quotidien, au bureau et chez soi, tend à peser beaucoup sur leur étude.

Une solution pourrait être celle des voyages linguistiques – ce qui, en termes généraux, veut dire dédier une partie de ses vacances à des cours de langue plus ou moins intensifs, en général dans un pays où on parle les langues en question. L’Italie est particulièrement adaptée à ce genre de séjour, car il y a une multitude d’écoles de langues dans de nombreuses régions italienne, ainsi que des activités culturelles pour tous les goûts et budgets.

Les voyages linguistiques peuvent beaucoup varier en intensité – certains vous demandent, par exemple, de passer le plus beau de chaque jour en classe. D’autres vous laissent beaucoup de temps pour visiter les lieux. Parfois on vous offre des visites guidées des lieux d’intérêt de la région, ou le temps de connaitre vos profs et vos collègues. Intégrant ces critères, on peut dire qu’en général les divers types de voyages linguistiques sont:

· Ecoles d’été de langues:elles sont conçues, à l’origine, pour une audience jeune, mais leur popularité a mené à une diversification très grande des publics et des centres d’intérêt à qui elles s’adressent. Ces cours vous offrent une immersion totale dans une langue, avec des cours chaque jour et pas moins de 40 heures de cours par semaine et des excursions, visites avec guide des musées et des autres points d’intérêt.
· Cours intensifs de langues:avec ce type de cours, on passe environ 30 heures par semaine en classe, le reste du temps étant libre. Vous n’allez probablement pas bénéficier d’excursions ou d’autres possibilités de socialisation.
· Cours de langues:ils vous demandent de passer en classe entre 15 et 20 heures par semaine et sont semi-intensifs. Ils traitent, comme les cours intensifs, de tous les aspects d’une langue: vocabulaire, grammaire, exercices d’écoute et d’écriture et ainsi de suite. Vous pouvez aussi opter pour des cours de langue qui intègrent des intérêts particuliers, car on peut trouver une variété de cours avec un accent mis sur la communication, les affaires, les études, ou bien d’autres intérêts comme la cuisine, la culture ou la mode.

Quel que soit le type de cours que vous envisagez, il est souhaitable que vous vérifiez quelques choses avant votre départ. Comme pour tout plan de voyage, vous devrez vous informer sur les aspects administratifs, par exemple les visas et sur la réputation de l’école proposant le cours – ses références, l’expérience des anciens étudiants et ainsi de suite. Et prenez le soin d’obtenir le plus d’informations possibles sur ce que vous allez recevoir une fois la – certaines écoles offrent par exemple gîte et couvert à très bon prix, d’autres pas. Pour qu’un voyage linguistique soit efficace, on doit lui consacrer au moins deux à quatre semaines et ce temps doit être agréable pour vous.

Les voyages linguistiques combinent le tourisme et l’apprentissage et c’est pour ça qu’ils peuvent offrir des vacances très réussies. Si vous choisissez avec soin le cours et l’école de langue, un voyage linguistique en Italie peut être le meilleur plan pour découvrir plus intimement ce pays et pour retourner chez vous le maitre d’une nouvelle langue.

Article offert par Lingo24, agence qui offre des traductions professionnelles. Pour savoir plus: http://www.lingo24.com

Vacances au Sud de la Sardaigne

Aujourd’hui on parle du Sud de la Sardaigne, le lieu idéal pour satisfaire les désirs de ceux qui veulent vivre un séjour en contact avec la mer, en se promenant dans la nature, les senteurs, les couleurs et les saveurs. Parfait pour tous les types de vacance: en famille ansi que avec des amis.
Parmi les plus belles portions de littoral du Sud, il y a celui qui s’étend de Muravera à Villasimius en passant par la charmante Costa Rei. lire la suite »

Informations pour vacances en Toscane

Aujourd’hui j’abandonne un peu l’esprit de Noël et de nouvel-An pour vous parler de ce nouveau site sur la Toscane http://www.toscane365.com

C’est un site de renseignements où il est possible trouver des informations sur la Toscane. Il est divisé en zone  ce qui facilite la visite.  L’on trouvera des informations sur les cotes balnéaires de la Toscane, sur la campagne toscane, sur les villes toscanes

Un petit bijou qu’il est possible visiter si vous décidez de visiter la Toscane.

Bonne consultation

Exposition de crèches à Rome

Il y aua plus de 160 crèches exposées cette année à Rome à la Basilique Santa Maria del Popolo. Cette année aussi est revenue cette fameuse exposition internationale. lire la suite »

Restaurants romantiques à Rome

Suite à un commentaire, aujourd’hui j’ai décidé de parler de restaurants.
A Nouvel-an nombreuses sont les personnes qui recherchent des restaurants romantiques ou passer la fin de l’année en compagnie de sa ou de son bien-aimé. lire la suite »

Nouvel-An à Rome

Bientôt les fêtes de fin d’années et pour ça je vous est concocté un petit plan si vous désirez partir à Rome.

Ça ne sera pas mon cas étant donné que je recommence à travailler et malheureusement je n’aurais que les vacances à Noël… mais bon, on va pas se plaindre quand même.

Alors si vous faites parti de ceux qui désire organiser leur vacance mais vous ne savez pas encore où aller, je vous conseille de faire un petit tour à Rome. Cette ville est vraiment splendide pendant cette période.

En effet, pendant la période entre Noël et  Nouvel-An, généralement, l’on profite pour voyager un peu et pour changer d’air.
L’on profite pour visiter des villes européennes encore méconnues. Nombreuses sont les agences qui proposent des vacances last minute qui mène à des destinations de rêves. Mais malgré tout, les destinations européennes sont énormément touristique pendant cette période. Parmi les villes les plus connues, il y Paris, Vienne, Budapest, Prague mais aussi Amsterdam et Berlin. Sans compter la ville éternelle; Rome.

Rome est sûrement une des plus belles ville pour fêter Nouvel-An. Qui vient à Rome pendant cette période est déjà sur qu’il ne pourra que s’amuser. Cette ville mélange culture et divertissement. Elle est pour de nombreuses personnes, jeunes ou âgées  une des villes les plus belles au monde.
Pour Nouvel-An, à Rome sont organisées de nombreuses fêtes que ce soit en discothèque ou au restaurant ou encore dans les pubs et au théâtre.
Avec de menus variés à tous les prix.

Une des discothèque les plus connue à Rome et où chaque année est organisé un splendide événement est le PIPER, ouvert depuis les années soixante il n’a cessé de grandir et est devenu le lieux le plus « IN » de Rome. Cette discothèque est parmi les plus connue de Rome. Tous les romains la connaisse. Le Piper a fait danser toutes les générations et aujourd’hui c’est un des clubs les plus évolués de la capitale italienne doué de toutes les meilleures technologies.

             Il a été défini le lieu le plusfashion de Rome.

Parmi les nombreuses fêtes, il est important de signaler pour ce Nouvel-An 2008 à Rome

• Villa Miani, le top des fêtes pour fêter le Nouvel-An à Rome
• Art Cafè, l’exclusif local de Villa Borghese
• La Cabala, juste derrière Piazza Navona,
• Hosteria dell’Orso; pour tous ceux qui désire un Nouvel-An traditionnel. C’est le restaurant le plus ancien de Rome situé derrière Piazza Navona. Après minuit, il sera possible danser au dernier étage du palais à la discothèque la Cabala
• Shangò, une discothèque très très en vogue.

De plus, les hotels et maisons à Rome se remplissent très rapidement pendant cette période, alors n’hésitez pas à trouver déjà maintenant des appartements à Rome ou des hôtels à Rome

J’ai essayé de vous fournir un choix différent de soirée pour tous les goûts. Et surtout, si vous serez à Rome cette année, sortez après minuit car les places se remplisse d’une joie incomparable. Ne perdez pas les merveilleux spectacles de feux d’artifices.
Une chose est sure, à Rome l’amusement est assuré!

Si vous avez des événements à signaler écrivez-moi!

Halloween en Italie

Une nouveauté, désormais sur le guide des événements en Italie , il est possible visiter la catégorie « Spécial Halloween »

Le guide permet aux internautes francophones de visualiser tous les événements qui auront lieu en Italie pour Halloween du 31 octobre au 2 novembre.

Divisé par région, si vous décidez de passer vos vacances en Italie pendant la Toussaint, ici vous pourrez trouver tous les renseignements sur les soirées, spectacles, défilés d’Halloween et autres. Amusement pour vous et pour vos enfants.

Du nord au sud de la Péninsule, tout sur le riche programme pour ces fêtes d’Halloween.

Bon séjour!

Information pour partir en voyage

Vous voulez découvrir le monde et ses merveilles? Ou tout simplement vous avez envie de changer d’air?

Aujourd’hui je vous propose de visiter  DirectVoyages.com . Ce guide vous donne des infos et des conseils pour la préparation et le choix de votre voyage. Vous pourrez trouver un grand choix d’informations :descriptif des pays (Italie, Espagne .), formules de voyage (séjour, croisières), bons plans, divers services (visas, santé, assurances voyage…)

Le Chianti et son vin

Le nom Chianti se réfère à une zone précise de la zone géographique du territoire toscane compris entre la province de Florence et celle de Siène.

La région du Chianti vous offre des opportunités de passer des vacances uniques et relaxantes, l’idéal pour se reposer en famille, entre amis ou en couple.
Un territoire de collines qui aujourd’hui est associé de façon presque naturelle à celle de la production d’un vin très connu; le Chianti . lire la suite »

Residence à Rome

Je reviens  après un bon bout de temps et après quelques voyages sur mon blog pour vous parler de mon dernier séjour à Rome.
Voici une de mes dernières nouveautés en ce qui concerne les locations à Rome; Le Residence St. Andrew’s Garden. lire la suite »

Vacances à Lecce

Je vous disais il y a quelques temps que je louais une maison en province de Lecce.

Et bein, voilà les photos sont finalement en ligne.

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