Magazine Orientale

Les Coups de Coeur Paperblog

• Tajine de potimarron et de raisins secs

  

  Chaque fois que je faisais le marché j'achetais des potirons, potimarrons, courges...pour pouvoir en profiter encore, de plus ça plaît à coup sûr, en velouté,... Lire la suite

  Le 14 janvier 2009 par   Leonine19
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• Tajine de poulet, tomates et miel

  

  Cette recette est un coup-de-cœur ! C'était délicieux, épicé grâce à la cannelle et au gingembre, sucré grâce au miel ! Je vous donne la recette, essayez-la vou... Lire la suite

  Le 08 janvier 2009 par   Mamzelleeva
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• Couscous aux légumes

  

  Voilà bien un plat qui peut concilier tout le monde autour de la table, les mangeurs de viande et les autres, pour peu que le cuisinier du jour ait pris la... Lire la suite

  Le 18 décembre 2008 par   Aude L
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• Tajine de viande aux pommes de terre et aux olives

  

  Un tajine familial bien connu dans les pays du maghreb, le fameux tajine " Batata Zitoune " ( pommes de terre / olives ) que l'on retrouve aussi en Algérie. Il... Lire la suite

  Le 14 décembre 2008 par   Celine
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• Tajine d'agneau aux dattes et amandes

  

  Le tajine est le plat traditionnel par excellence du Maroc, voici une invitation au voyage. On peut y rajouter des abricots secs, des pruneaux. Lire la suite

  Le 10 décembre 2008 par   Nat26
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• Ktaiefs algériennes, pâtisserie algérienne aux cheveux d'anges

  

  Les Ktaiefs sont ces pâtisseries au look bien particulier car elles sont réalisées à base de Kadaifs ou autrement dit " cheveux d'anges Lire la suite

  Le 08 décembre 2008 par   Celine
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• La Chorba M'Kafta

  

  La Soupe du RamadanLa Chorba M'Katfa est une soupe originairede Tlemcen, métropole du Nord-Ouestde l'Algérie considérée comme la "Perle du... Lire la suite

  Le 08 décembre 2008 par   Valentindolinski
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• Un Taboulé pour Dimanche

  

  En effet mieux vaut préparer son Taboulé la veille pour que la semoule ait bien le temps de prendre toutes les saveurs. Lire la suite

  Le 08 décembre 2008 par   Valentindolinski
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• Ghribiyas marocaines aux raisins secs

  

  Ces petits gâteaux garnis de raisins secs sont idéals pour servir pour un petit tea time d'apres-midi ou simplement avec un bon café au petit déjeuner ou quand... Lire la suite

  Le 04 décembre 2008 par   Celine
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• Tajine d'agneau, miel aux abricot secs et aux amandes

  

  Me revoilà ! J'ai eu l'honneur de participer au 1er salon du Blog culinaire organisé par Julien, Christophe, Marie, Chef Damien, Chef Christophe, Vincent, Lol... Lire la suite

  Le 01 décembre 2008 par   Avocatchocolat
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