Magazine Le vin

Les Coups de Coeur Paperblog

• La roseur du rosé (ou le Chinon manquant)

  

  Vous avez peut-être remarqué: la plupart des winebloggers se sont mis au Chinon rosé! Les grands esprits se rencontreraient-ils? Se lasseraient-ils des... Lire la suite

  Le 10 juillet 2007 par   Eric Bernardin
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• Réforme du vin européen: Bruxelles mécontente la France

  

  Si vous voulez les détails de la grande réforme du vin présentée hier par la Commission, vous les aurez sur les très... Lire la suite

  Le 05 juillet 2007 par   Hugues D'Antin
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• Le Portugal et le marché viticole

  Le Portugal, 8 ème producteur mondial, produit plus de 7 millions d’hectolitres par an (pour environ 220 000 ha de vignes). Lire la suite

  Le 04 juillet 2007 par   Hugues D'Antin
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• Risque sur le marché vinicole: il n'y a plus de bouteilles!!!

  Selon un article de la Tribune du 28 juin 2007, une pénurie de bouteilles hante les grands producteurs de vins français et européens. Lire la suite

  Le 03 juillet 2007 par   Hugues D'Antin
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• Le vin préviendrait les caries

  Selon une étude publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry (19 juin 2007), certains composants du vin rouge comme blanc... Lire la suite

  Le 01 juillet 2007 par   Hugues D'Antin
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• Slurp in Geneva (1): le Prix de la Presse

  

  Genève, Confédération Helvétique. Son grand lac, son geyser d’eau, ses canons, ses vins, son prix du Jury de la Presse. Sans oublier sa cuisine slurp, une des... Lire la suite

  Le 28 juin 2007 par   Olif
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• Achat de vino en voyage

  Les Québécois voyagent de plus en plus et ce n'est pas rare d'entendre les anecdotes de voyage de ma clientèle... Lire la suite

  Le 28 juin 2007 par   Xxxxxx
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• Vendangé et dégusté en tongs

  Il fallait bien un Champignon magique pour abriter les Nanus balustradus devant ce ciel jurassien menaçant. Lire la suite

  Le 26 juin 2007 par   Olif
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• Mon terroir s'appelle Maury!

  

  Rien à voir avec Chevallès et Laspalier, dont la femme de l'un s'appelait Maurice, à moins que ce ne soit celle de l'autre... Lire la suite

  Le 26 juin 2007 par   Olif
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• Le cercle des cepages disparus... en Languedoc

  Tel était le titre d'un Atelier du Goût organisé par Slow Food lors de son salon "Aux origines du goût" qui s'est tenu en... Lire la suite

  Le 21 juin 2007 par   Altervino
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