Magazine Le vin

Les Coups de Coeur Paperblog

• Les Vendredis du Vin # 5: votre rosé unique au monde

  C'est notre bébé du vin, la ravissante Marsha, qui a accédé à la présidence de ces 5èmes Vendredis du vin. Elle nous a proposé un thème estival fédérateur qui... Lire la suite

  Le 27 juillet 2007 par   Olif
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• Champagne à l'érable, bulles de sève

  Le Québec vit sous le signe de la nouveauté et de la belle lancée des produits de notre terroir et de la créativité de notre... Lire la suite

  Le 27 juillet 2007 par   Xxxxxx
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• Une demeure de prestige pour un chasselas de caractère

  

  Le Château d'Allaman Tournée vers les eaux bleues du Léman, cette magnifique demeure d’origine féodale du XII ème... Lire la suite

  Le 26 juillet 2007 par   Philippe Chappuis
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• La mer, un coucher de soleil et un champagne rosé

  Ce soir, nous avons débouché une bouteille de Xavier Leconte Rosé, une cuvée réalisée par un vigneron passionné et de grand talent. Ce fut un magnifique moment... Lire la suite

  Le 24 juillet 2007 par   Marie Servagnat
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• Alternative alsacienne (2)

  Résumé de l'épisode précédent: après avoir dégusté quelques-uns des plus beaux Pinot noirs alsaciens du... Lire la suite

  Le 22 juillet 2007 par   Olif
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• Gâteau moelleux aux nectarines blanches et amandes SANS GLUTEN

  La recette est née spontanément hier en fin d'après-midi. J'avais quelques nectarines qui commençaient à tourner de l'oeil. Il fallait rapidement les utiliser. ... Lire la suite

  Le 21 juillet 2007 par   Eric Bernardin
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• Le vin version féminine

  Après le succès du champagne en bouteille individuelle, c'est au tour du vin de vouloir s'inviter en boîte et soirées branchée... Lire la suite

  Le 19 juillet 2007 par   Laurent Ballestra
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• La Pentecôte des blancs, le retour

  Il est des rites difficiles à expliquer. Immuables ! Comme quand le père François ascensionnait avec force, mais tranquillement, la roche de Solutré. Ou quand l... Lire la suite

  Le 18 juillet 2007 par   Olif
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• Qui se ressemble s'assemble (ou une chouette histoire d'amour)

  La photo parle d'elle-même. On se que ces deux-là étaient faits pour se rencontrer. D'un côté la mimolette. Non seulement elle n'est pas de la même couleur que... Lire la suite

  Le 13 juillet 2007 par   Eric Bernardin
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• Que serait le vin californien sans immigration?

  Le 28 juin dernier, la loi sur l’immigration était bloquée par le Sénat américain, après avoir soulevé un... Lire la suite

  Le 12 juillet 2007 par   Hugues D'Antin
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