Magazine Le vin

Les Coups de Coeur Paperblog

• Visite au Château Planquette (Médoc)

  

  tteEn 2004, j'avais goûté des bouteilles de Château Planquette (2000 et 2001): je les avais beaucoup appréciées. Depuis, j'avais l'idée de rendre visite à ce... Lire la suite

  Le 26 août 2007 par   Eric Bernardin
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• Regards croisés (3)

  Autre regard: celui de Laurent. Certainement le plus aguerri des dégustateurs du jour. Au point que j'étais un peu intimidé de l'inviter... Lire la suite

  Le 25 août 2007 par   Eric Bernardin
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• Carnets de (dé)route: quand l'idéologie remplace la critique!

  

  Non aux criti-cons ? Histoire drôle. C’est l’histoire d’un mec. Il se rend à un salon de vins naturels. Michel B., il... Lire la suite

  Le 24 août 2007 par   Olif
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• Perrier-Jouët Grand Brut, la fascination de l'anémone

  La semaine dernière nous avons ouvert une bouteille de Perrier-Jouët Grand Brut avec des amis. Pour moi la maison Perrier-Jouët est une maison... Lire la suite

  Le 24 août 2007 par   Marie Servagnat
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• Vino Américain de Cape May

  Pendant mes vacances, j'ai visité un vignoble Américain Cape May Vineyard au New-Jersey. L'accueil était charmant, oui je suis une... Lire la suite

  Le 23 août 2007 par   Xxxxxx
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• Médaillons de langouste, cannelé au sarrazin, écume de Chardonnay

  

  Ce plat a été fait pour accompagner le roi, que dis-je, l'Empereur du Chardonnay: le Montrachet. La recette a été faite sur le souvenir du 1986 que nous avions... Lire la suite

  Le 23 août 2007 par   Eric Bernardin
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• Soirée vins & mets chez Lilizen: le retour!

  

  Lili et moi avions organisé en juillet dernier une soirée autour des vins du Mas Karolina. Beaucoup de personnes n'avaient pu venir à cause des vacances, de leu... Lire la suite

  Le 22 août 2007 par   Eric Bernardin
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• Eclectique de l'été : épisode 1

  

  Pour ceux qui suivent depuis le début les ébats de ce blog, vous êtes habitués par ces éclectiques de l'été. Pourquoi fait-on cela ? Par manque de populasse... Lire la suite

  Le 21 août 2007 par   Maigremont
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• Le Chinon ose le rose

  

  Le rosé, je n'en bois pas. C'est pas bon, c'est pas du vrai vin. Le vin, c'est rouge ou blanc mais pas entre les deux. Quand j'ai reçu ce message... Lire la suite

  Le 16 août 2007 par   Anne Onyme
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• 2 films à la gloire de la suprématie du vin californien sur le vin français: Le...

  

  Aujourd'hui, deux films hollywoodiens ont pris pour thème ce jugement légendaire. Cependant, l'un est l'adaptation du livre Le Jugement de Paris,... Lire la suite

  Le 15 août 2007 par   Hugues D'Antin
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