Magazine Le vin

Les Coups de Coeur Paperblog

• Syrie : Bargylus 2007, Espagne : Alonso del Yerro cuvée Maria 2008 et Larcis...

  

  Les trois vins rouges suivants sont également dégustés à l'aveugle. Il vont faire travailler les méninges des dégustateurs surtout les deux premiers vins... Lire la suite

  Le 08 septembre 2015 par   Daniel Sériot
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• Une verticale du Château La Brande ( Castillon-Côtes de Bordeaux)

  

  Karl et Yann Todeschini m'ont convié, fin juin 2015 à une dégustation verticale du Château Le Brande qui s'est révélée instructive quant à l'évolution des vins... Lire la suite

  Le 31 août 2015 par   Daniel Sériot
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• Repas avec Matthieu et Nicolas : Troplong Mondot, Léoville Barton, Lynch-Bages,...

  

  Hormis deux vins, la suite des vins a été moins glorieuse. Selon les seuils de détectabilité, et lorsque l'on est dégustateur et rompu à cet exercice, on perçoi... Lire la suite

  Le 25 août 2015 par   Daniel Sériot
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• Visite en Champagne au domaine Tarlant

  

  On a à peu près tout lu sur cette maison familiale, en vogue auprès des amateurs de Champagnes, très présente et active sur les réseaux sociaux. Lire la suite

  Le 24 août 2015 par   Maigremont
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• Marcel Richaud : l'Ebrescade 2007 et Lirac : Domaine de La Mordorée : Reine des...

  

  Nous avons souhaité comparer à quelques jours d'intervalle, grâce à un retour d'un temps plus frais en Gironde deux vins des deux rives du Rhône Sud. Lire la suite

  Le 20 août 2015 par   Daniel Sériot
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• Saint Estèphe - Saint Emilion : le match !

  

  Il y eut un épisode précédent : en Médoc, à propos de Médoc, avec des vins du Médoc.C'est l'intérêt d'avoir une fille qui s'est dit que ce serait bien de... Lire la suite

  Le 11 août 2015 par   Afust
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• Saint Estèphe versus Saint Emilion et satellites à l'aveugle (2)

  

  Nous pousuivons les commentaires de notre dégustation à l'aveugle opposant les vins de Saint Estèphe (rive gauche) à ceux de la rive droite (Saint Emilion et... Lire la suite

  Le 04 août 2015 par   Daniel Sériot
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• Vouvray : Foreau : sec 2008 et Terrasses du Larzac : Montcalmès : rouge 2010

  

  La venue de mon fils en Gironde pour ses activités nous a réunis autour d'un simple dîner d'été. Nous avons ouvert une bouteille de blanc 2008 de Foreau... Lire la suite

  Le 13 juillet 2015 par   Daniel Sériot
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• Pessac-Léognan : Domaine de La Solitude : blanc 2009 et Médoc : Clos Manou 2013

  

  Nous avons ouvert une nouvelle bouteille du Domaine de La Solitude du millésime 2009 pour voir si le vin évoluait favorablement. Lire la suite

  Le 08 juillet 2015 par   Daniel Sériot
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• Entre les diners dégustations, on se laisse pas abattre

  

  Bonjour à tous,Quelques bouteilles ouvertes ces derniers temps.Meursault, Buisson Charles VV 2010 : Un nez de fruit blanc, poire, note citron, chèvrefeuille... Lire la suite

  Le 28 juin 2015 par   Matlebat
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