Magazine Le vin

Les Coups de Coeur Paperblog

• Homme Delux N° 24

  

  Homme de luxe N° 24 vient juste de sortir : un magazine bimestriel de luxe sur l'Art de vivre au Masculin . Page 137 , un article sur les vins entre Paris... Lire la suite

  Le 31 mars 2011 par   Sauvat
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• La Clef des Terroirs de Guillaume Bodin

  Lors du Vinocamp du mois d’Octobre 2010, j’ai rencontré Guillaume Bodin qui m’a parlé de son projet aussi ambitieux que passionnant : Tourner puis monter plus d... Lire la suite

  Le 30 mars 2011 par   Dc Dc
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• Repas de passionnés de Rive Droite (3) - Filet d'agneau et Bordeaux 1995

  

  Le plat principal du menu est celui vers lequel l'ensemble du converge : du choix de sa composition se bâtit une mosaïque d'autres mets, en amont, en aval et... Lire la suite

  Le 29 mars 2011 par   Daniel Sériot
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• Repas de passionnés de Rive Droite (2)- Clos Prieur et ris de veau...

  

  La deuxième entrée s'intitulerait "bouillon de ris de veau et de tricandilles", bel accomodement des abats dans un bouillon rendu bien gras en raison de toute l... Lire la suite

  Le 28 mars 2011 par   Daniel Sériot
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• Salon des Vignerons à ne surtout pas manquer à Olne en Belgique

  

  Ils ont bien raison de se faire du bien les Belges ! Ce sont peut-être les meilleurs dégustateurs et connaisseurs des vins Français ! En tous cas, c’est ce que... Lire la suite

  Le 21 mars 2011 par   Showvin
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• La nouvelle bière au chicon

  

  La bière au chicon, dernière née de la famille Ô, a été présentée à la ferme-brasserie Hof ten Dormaal, à Tildonk, près de Louvain. La bière au chicon est une... Lire la suite

  Le 18 mars 2011 par   Micvw
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• La France, terroir noble pour les grands vignobles.

  

  Depuis toujours, la France signe les plus grands crus. Pays de traditions et de terroir, la culture du vin fait partie intégrante de l’Histoire de France. La... Lire la suite

  Le 10 mars 2011 par   Etv
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• Mas Conscience, un sacré domaine en terroir Languedoc Terrasses du Larzac.

  

  La conscience !     On pourrait se dire que d’appeler son domaine le Mas Conscience s’est faire beaucoup de cas de son existence. Mais quoi, la vigne serait... Lire la suite

  Le 10 mars 2011 par   Showvin
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• Dégustation au Château Mangot : Millésime 2010

  

  Photo réalisée par Yann Todeschini Le millésime 2010 présente des acidités « mûres », nettes. En ce sens, il présente des similitudes avec 2005. Les baies sont... Lire la suite

  Le 10 mars 2011 par   Daniel Sériot
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• Natural Winemakers’ Week, on retrouve le Chateau Tire-Pé à New-York

  

  Ils y vont sans chichi ces importateurs aux US ! Je ne sais pas qui est pris en photo dans cette position et cette non tenue mais ca donne bien l’idée que le vi... Lire la suite

  Le 04 mars 2011 par   Showvin
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